厌倦了千篇一律的汉堡？想要来点不一样的味觉体验？那就试试这款中西合璧的贝果手工汉堡吧！它将富有嚼劲的贝果与鲜嫩多汁的汉堡完美结合，再搭配上丰富的配料，每一口都充满惊喜，让你体验DIY的乐趣，感受美味无限。

想象一下散发着浓郁麦香的贝果，被切成两半，内里涂抹着酸甜可口的番茄酱和浓郁醇厚的汉堡酱，夹着鲜嫩多汁的牛肉饼、清爽的沙拉生菜、酸甜可口的罐头菠萝，再加上香浓的芝士片，还可以根据个人喜好，挤入丝滑的美乃滋。一口咬下去，贝果的韧劲与牛肉的鲜美完美交融，各种配料的口感层次分明，在口中奏响一场交响乐，令人回味无穷。

制作这款美食的过程也充满了乐趣。首先，将新鲜的牛肉切成小块，放入料理机中细细搅碎，再用黑胡椒和盐调味，充分释放出牛肉的鲜美。接着，用双手反复摔打，使肉饼更加紧实有弹性。最后，将腌制好的牛肉饼放入锅中煎至金黄，锁住肉汁，确保每一口都是极致的享受。

除了牛肉饼，其他的配料也同样重要。清爽的沙拉生菜，为汉堡增添了一抹绿色和健康；酸甜的罐头菠萝，带来了热带风情的清新口感；香浓的芝士片，让汉堡更具层次。你也可以根据自己的喜好，用培根代替牛肉饼，或者加入新鲜的番茄片和洋葱圈，创造出属于自己的专属美味。

而贝果则是这场味蕾盛宴的最佳舞台。它不同于一般的汉堡面包，拥有更加浓郁的麦香和更具嚼劲的口感。将贝果切开，在锅中用黄油煎烤，使其表面微微焦黄，散发出诱人的香气。再涂抹上番茄酱和汉堡酱，为整道美食增添了酸甜可口的风味。

贝果手工汉堡，不仅是一道美食，更是一种生活态度。做饭也可以勇于尝试，大胆创新，用自己的双手创造出属于自己的美味。不妨和家人朋友一起，体验一下DIY的乐趣，感受贝果手工汉堡带来的美味无限吧。

食材：

贝果2个，牛肉200克，罐头菠萝适量，生菜适量，鸡蛋2个，芝士2片，番茄酱、汉堡酱、黄油、黑胡椒、盐适量。

做法：

1.将新鲜的牛肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成小块。将牛肉块放入料理机中，搅打成细腻的肉糜。将肉糜倒入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，充分搅拌均匀，使调料充分融入肉糜中。

2.用手将肉糜团成球状，然后在手掌之间来回摔打，使肉饼更加紧实，这样煎出来的肉饼口感更佳。重复此步骤，将所有肉糜都制成肉饼备用。将罐头菠萝切片，生菜洗净沥干水分，鸡蛋打散备用。

3.在平底锅中倒入适量的食用油，开中火加热。待油温升高后，将肉饼放入锅中，煎至两面金黄，并确保内部熟透。取出煎好的肉饼，放在厨房纸巾上吸去多余的油脂。

4.在煎过肉饼的锅中，倒入少许油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，煎成荷包蛋或炒蛋，根据个人喜好选择即可。

5.将贝果横向切成两半，在平底锅中放入一小块黄油，用小火加热融化。将贝果切面朝下放入锅中，煎烤至表面微微金黄，散发出麦香。

6.在贝果的切面上涂抹上适量的番茄酱和汉堡酱。依次放入煎好的牛肉饼、沙拉生菜、菠萝片、芝士片和煎蛋。最后，可以根据个人喜好，挤入适量的美乃滋。一个美味又营养的贝果汉堡就做好了，你也快来试试吧。

小贴士：

1.除了以上提到的配料，你还可以根据自己的喜好，加入其他的食材，例如培根、番茄片、洋葱圈等，让贝果手工汉堡的口感更加丰富，营养更加均衡。

2.牛肉饼的厚度和煎制时间可以根据个人喜好进行调整。

3.在煎制过程中，要控制好火候，以免煎糊。