“世界那么大，我想去尝尝。”在众多让人垂涎三尺的美食里，我最想推荐给世界各地朋友的美食是——东莞烧鹅。

 在我吃过的众多美食中，东莞烧鹅就像一颗璀璨的星星，在我的记忆里闪闪发光。每次想到那油亮的外皮、鲜嫩多汁的鹅肉，我的口水就忍不住 “飞流直下三千尺”。而我与东莞烧鹅的故事，要从那次家庭聚会说起。

那天天气晴朗，我的叔叔婶婶一家来我们家做客，爸爸邀请叔叔婶婶一起去一家非常正宗的东莞烧鹅饭店。一路上，我满心期待，脑海里不停地想象着烧鹅会是什么味道的呢？终于，我们来到了饭店。一进门，一股浓郁的香味扑鼻而来，闻到这香味我就知道一定是东莞烧鹅了。

不一会儿，一盘色香味俱全的东莞烧鹅被端上了桌。只见那烧鹅表皮金红透亮，泛着诱人的油光，看起来非常有食欲。鹅肉被切成小块，整齐的摆列在盘中，周围配了烧鹅汁和金黄的酸梅酱。光是看着这摆盘，就让人食欲大增。

我迫不及待地夹起一块烧鹅蘸点烧鹅汁，轻轻咬了一口。哇！那一刻，我感觉道美极了。烧鹅的外皮酥脆可口，“咔嚓” 一声，仿佛奏响了一曲美妙的乐章；鹅肉鲜嫩多汁，越嚼越香，我忍不住夹了一块又一块。再蘸上一点酸梅酱，酸甜的味道中和了烧鹅的油腻，更具一番风味，让人回味无穷。我一边吃，一边不停地发出 “好吃，太好吃了！” 的赞叹声。

店里老板还送了一碗烧鹅濑粉。没想到我尝了之后更加喜欢了。烧鹅的皮脆肉嫩加上濑粉的爽滑劲道，每一根都吸饱了鲜美的汤汁，一口下去，鲜甜美味，我一口气把整碗汤都喝了个精光。烧鹅和濑粉简直是绝配。这道美味佳肴也成为了这次聚会中最难忘的记忆。从那以后，我就深深地爱上了东莞烧鹅。

在东莞，烧鹅可不只是一道菜，它更是一种文化，一份浓浓的乡情。不管是家庭聚餐、朋友聚会，还是逢年过节，烧鹅总是餐桌上的 “主角”。

世界各地的朋友们，如果有机会一定要来东莞尝尝这美味的烧鹅。相信你吃了之后，也会像我一样，被它的美味所征服，留下一段难忘的美食记忆。说不定，它也会成为你最喜爱的美食之一呢！

作者：东莞市寮步镇香市小学 三（5）班 庄芷琳；指导老师：魏再兴

编辑：王丽娜