东莞有许多老市场

这些地方都充斥着许多东莞人的童年回忆

大朗的这个老市场也不例外

街边的「油糍」

转角的「豆腐花」

巷口的「米花糖」

还有路旁一排排的「红灯笼」

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图源：荔香大朗

这里是大井头综合市场

我们一起寻觅属于这里的年味儿

#新春·进莞来

走进大井头市场旁的老街，就能感受到浓浓的年味。

街坊们都在采买年货，红彤彤的灯笼，春联、窗花和福字。处处都藏不住春节的喜庆和热闹。

“这个对联怎么卖？”

“帮我拿几包红包，多少钱？”

在市场上，无论是年夜饭桌上的腊味、茶几上的水果和各类传统食品，还是小孩喜欢的零食都能买到。

街坊们采购完后，提着打包小包，满载而归。

“老板给我来几斤沙糖桔！”

“老板腊肠怎么卖？”

▲市场里的各种年货

在老街里，有许多写春联的人家，一般都是中年人和花甲老人。而在大井头市场的路口，有一个年轻的女孩围着围裙，在认真的写着春联。

03年的小叶是大朗本地人，在这里写春联已经两三年了。虽然在这只写了两三年，但是她从三年级开始学习书法到现在已经十几年了。现在在上大学的她，学的也是书法专业。

问起她为什么会学习书法，小叶打趣地说是因为自己小时候字写的太丑了，所以才开始练习书法，再加上爷爷也是一名书法爱好者，受到了爷爷的熏陶，就这样坚持了下来。

▲小叶写给爷爷的春联

小叶写春联的字体有很多，隶书、小篆、楷书、行书她都非常得心应手。除了普通的春联，小叶也会画一些有动画元素的福字，喜庆又不失活泼。

▲小叶画的卡通版福字

看她写春联熟练的模样，就知道写的不少。小叶说自己平时一天大概能写10-20副，最多的时候一天写40副左右，从早站到晚，基本没有停下过。

来找小叶写春联的都是周围的一些街坊，第一年来过，第二年接着来，基本都是一些回头客。

▲小叶和她写的书签

说起大井头就不得不提这里的美食了。油糍、豆腐花、炸鸡翼、米花糖、牛杂....这些美食里，也藏着许多大朗人的童年。

【传了三代人的油糍豆花店】

巷子里的老字号油糍豆花店开了40多年，传了三代人。以前在开在马路边，后来搬进了巷子里。

老字号油糍豆花店

叶阿婆在油锅边，把裹好面糊的鸡翅和油糍放进油锅里炸，几分钟之后，又香又脆的油糍和鸡翼就出锅了，一口咬下去还会嘎吱响。

不一会叶阿婆转过身走到了豆腐花桶前，一勺、两勺、三勺、四勺...最后淋几勺糖水，一碗豆腐花上桌，一口下去，又嫩又滑甜而不腻。

蔡小姐是叶婆的儿媳，也这家店传下来的第三代。叶婆在盛豆腐花的时候，她也坐在一旁，帮忙做油糍、给鸡翼等食材裹面粉，时不时还和来吃东西的熟客寒暄两句。

叶婆说，这家店也是一代一代传下来的，从她的婆婆传给她，她再传给她的儿媳妇。

现在店里每天早上6点多开门，来的客人可以吃上豆腐花，如果想吃油糍或者其他的“炸嘢”就要等到7.8点了。

【做了三十年的米花糖】

在大井头市场的另一个街角，有一个摊位，一直有很多人驻足停留。这是一家卖年货、食品的摊位。

一大排刚刚出炉的米花糖摆在桌上，摊主甘姨拿起刀，把整块的米花糖切成几厘长的小块。

“咔擦、咔嚓”

甘姨是茂名人，但是在大井头做了三十多年的米花糖。甘姨说自己的父亲以前就是做糖的，在她二十岁的时候自己跟父亲学了做糖这门手艺。

中途有一段时间她出去打工了，便停下了做糖，直到等到她三十岁的时候才重新拾起，并且在大井头开了一个米花糖的小摊，这一开就是三十年。

一说起做糖，甘姨的脸上就一直挂着笑容，每当有客人来，甘姨都会把米花糖一块一块的放进密封袋里，装好了递给客人。

装在袋子里的不止是米花糖，更是大家对新年甜蜜美好的期待。

在这个市场里

有太多的人、太多的故事

也承载着许多8090后的童年回忆

有年味，更有人味~

你有多久没去过大井头市场了

快过年了，不妨再去逛逛！

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