果壳青绿、自带清香，果肉细软，入口淡淡蜜香，有荔枝中的“爱马仕”之称的观音绿近期少量上市。以观音绿为代表的东莞高端荔枝品种，正渐渐征服各地食客的味蕾，即便价格高企，仍广受欢迎。东莞顺丰与观音绿原产地果园合作多年，稳控速度与温度，成为东莞高端荔枝打响知名度必不可少的一环。

“虽然今年是荔枝小年，但我们果园的观音绿目前来说还算比较稳产，今年预估会有10万斤。”樟木头岭南荔园副总钟丽燕表示，荔枝挂果易受天气影响，但由于观音绿是晚熟品种，相较于普通荔枝品种更晚上市，因此在普通荔枝品种普遍减产的情况下，观音绿产量基本稳定。随着这几年观音绿打响知名度，品牌效应显著，其中通过顺丰销往江浙沪、北京等地最多。

服务莞荔多年，为助力高端莞荔打响品牌知名度，顺丰在自身服务经验以及人力、运力资源的基础上，持续坚持科技赋能，为观音绿的保鲜运输保驾护航。东莞顺丰特色经济负责人王佳俊介绍，今年与岭南荔园合作试点投入自发式气调保鲜箱“核孔丰调箱”，可以在预处理环节减去冰袋的使用，达到无冰袋长效控温的效果。

“一开始收观音绿的时候，当时觉得没见过这么贵的荔枝，心情也比较忐忑，很害怕给弄坏了。”顺丰快递员毕予豪作为岭南荔园专属快递员，随时待命保证荔枝发运时效。据他介绍，去年荔枝季观音绿约180元一斤，他手中一共寄出3000多箱荔枝，其中大部分是观音绿。

“观音绿是一种比较有脾气的品种，稍微动一下就会给你颜色看，非常容易变色，所以我们都会人工采摘、分拣。一旦摘下，我们都会马上送去冻库做预冷，再经过人工分拣，马上发往全国各地。”钟丽燕表示。

“我第一次摘观音绿的时候，看见它外皮绿绿的，我都不敢摘。”果农老高在荔园工作多年，如今早已对观音绿了如指掌。观音绿在果皮青绿时口味最佳，一旦果皮变红过熟就容易失去风味，因此最佳采摘期仅有短短的15天。

岭南荔园位于樟木头镇观音山脚下，荔园一共1000亩的面积，种植三月红、观音绿、桂味、糯米糍等多个品种。其中有近200棵的百年古荔枝树，历经风霜，至今仍然硕果累累。

“我们荔园的一半区域都设了水肥一体化的，能够实现一键自动喷淋、自动施肥。”钟丽燕介绍，为了实现标准化种植，荔园邀请了专家为病虫害的防控作指导，园区内还设有冻库、自动分拣机等，为荔枝采摘期的保鲜提供保障。目前，荔园内果农及快递员都正摩拳擦掌，为接下来荔枝大量上市做好充足准备。