近日，广东省首批食品工业培育试点县（市、区、镇）名单公布，全省共有12个县（市、区、镇）入选，其中，东莞麻涌镇榜上有名。

据了解，省级食品试点县培育建设是省“百千万工程”的一项重点任务，是发展壮大县域经济，促进一二三产业融合发展的重要抓手。

近年来，麻涌以纳入培育库的省级食品试点县为契机，把传统优势特色食品产业作为辖区经济协调发展、乡村产业振兴的重要抓手，在培育壮大食品工业集群、打造食品工业品牌、推进食品产业创新提质、建立食品工业生态体系等方面不断发力。

麻涌镇拥有独特地理优势。麻涌位于珠江口东岸、东莞市西北部，濒临珠江入海口，位于粤港澳大湾区地理几何中心位置，地处广深港澳科技创新走廊的东莞桥头堡，毗邻广州高新技术开发区，具备独特交通优势，是华南地区对外通商的重要通道。

值得一提的是，麻涌镇先后被评为“中国现代港口物流重镇”“中国粮油物流加工第一镇”“中国综合实力千强镇”“广东省粮油食品专业镇”“东莞市食品饮料产业集群核心区”等，麻涌镇新沙工业园获认定为“广东省2022年度特色产业园（食品）”。

目前，麻涌已逐渐形成由粮油、饲料、食品加工、冷链等构成的食品生态链条，涉及大豆压榨、食用油精炼等多个行业。全镇粮油企业年加工大豆约630万吨，年生产油脂约205万吨，产能居全国镇级第一。全球四大粮商均在麻涌投资设厂，中粮、中储粮两家中央企业落户，并集聚了一批先进的食品生产企业，集粮油加工、储存、贸易、物流于一体的“大粮油”产业链正在逐步完善，外资巨头、央企及民企三足鼎立的局面已基本形成。

接下来，麻涌将加强食品产业生产、加工和流通环节的协调，确保食品安全和稳定供应。

一方面，持续推进食品产业基础高级化、产业链现代化，推动行业加大研发创新，提升车间自动化智能化水平。立足食品产业实际需求和发展规划，针对产业关键和薄弱环节，在重点领域率先推广试点示范，以点带面，分类指导，有计划、有步骤引导食品产业升级发展。增强企业集成创新和联合攻关实力，推进产学研合作深度，利用高校院所创新资源，突破一批关键核心技术，加强二次创新。

另一方面，推行低消耗、低排放、高效率的模式，推广低碳技术，推进清洁生产。推进企业深加工，提升食品工业附加值，拓展市场空间，满足消费者对高品质、多样化食品的需求。发展预制菜，依托现代食品加工技术，培育壮大预制菜产业，丰富菜品种类，提高餐饮业服务效率。完善冷链物流，加强冷链物流基础设施建设，提高冷链物流运作效率，保障食品在生产、流通和消费环节的品质和安全。