生活就像万花筒，轻轻一转，便会映出不同模样——有的暖得心头甜，有的忙得手忙脚乱，而我的“第一次煎鸡蛋”，偏偏成了最难忘的那一幅。

周六晚上，妈妈加班没回来，我的肚子早饿得“咕咕”直叫，干脆一拍腿：自己煎个鸡蛋吃！

我从冰箱摸出鸡蛋，把油倒进锅，“咔”地敲开蛋壳，蛋液“哧溜”滑进锅。我偷偷得意：煎鸡蛋也太简单了！可刚伸手想翻面，“噼里啪啦”——油星子溅到手上，我疼得一缩手。等再凑过去看，鸡蛋早焦成了黑疙瘩。

“上次没做好，这次肯定行！”我咬咬牙，又拿了个鸡蛋。倒油、磕蛋，刚想给鸡蛋翻身，它却像粘在锅上的调皮娃娃，纹丝不动。我铆足劲一铲，好不容易翻了面，低头一看：哎，又糊了！我的嘴角瞬间垮了下来。

正对着黑糊糊的鸡蛋犯愁，背后突然传来妈妈的声音。我委屈地扭头：“为什么我总煎不好啊？”妈妈笑着揉了揉我的头：“忘啦？我以前煎蛋时，火要开小哦。”

我赶紧换了个鸡蛋，倒油、下蛋，把火苗拧到最小。这次蛋液慢慢鼓起金黄的边，我轻轻一铲，鸡蛋稳稳翻了面——等盛到盘子里时，油香裹着蛋香，馋得我直吸鼻子。

夹起一块煎鸡蛋咬下去，软嫩的蛋香裹满舌尖。我忽然明白：原来做事从不是“看起来简单”就能成，像煎蛋要调小火候一样，沉下心找方法、耐着性子做调整，哪怕是第一次尝试的小事，也能开出漂亮的花。

作者：东莞市谢岗镇谢岗小学 四年级 2班 陈欣懿；指导老师：刘丽翠