傍晚5点的粤北山区，暮色已悄悄漫上新丰县黄磜镇雪峒村的佛手瓜基地梯田。棚架上的佛手瓜藤裹着一层薄暗，圆润的果实却仍透着青绿，像缀在黑夜里的绿灯笼。田间已不见工作人员的身影，唯有一两个村民还在收拾竹篮，篮里躺着几颗刚摘的佛手瓜，他擦了擦额头的汗，笑意却藏不住：“土地流转有租金，基地务工有工资，一年能挣4万多，比外出打工还踏实。”
在基地一角，未完全暗透的天光下，几畦新补栽的瓜苗格外显眼——叶片带着新鲜的嫩劲，与周边挂满果实的老藤形成对比。这是团队为适配村里气候专门培育的改良种苗，也是东莞东城对口帮扶留下的“伏笔”。谁能想到，这片暮色里透着生机的瓜田，两年前还是荒草丛生的闲置地；而这颗小小的佛手瓜，正牵着雪峒村走出一条“瓜”式振兴路。
政企协作破难题：从撂荒地到“致富田”
雪峒村地处海拔400-760米的高山小盆地，虽有昼夜温差大、生态安全的种植优势，但千余亩土地因青壮年外流撂荒十余年，“地荒渠废”成发展痛点。“最初路窄难行、田地积水，想种佛手瓜都没条件。”村党支部书记曾庆国回忆，转机始于东城帮扶——2025年初，东城-新丰对口帮扶工作队投入600万元，2月起同步推进土地平整、佛手瓜种植棚架、灌溉系统及排洪区建设，仅两个月就将300亩撂荒地升级为现代化示范基地。
“我们就是要让企业‘拎包入驻’，让佛手瓜能顺利扎根。”驻村第一书记何庆棠说，工作队还引入智慧农业系统，实现温度、湿度精准管控。广东康展云耕公司正是看中这里的生态与帮扶保障，决定扎根于此：“周边无工业污染企业，种植区生态环境洁净，种出的佛手瓜品质有保障，有东城街道帮着建基建，我们放心投。”
2025年3月，首批300亩佛手瓜苗栽种，但初期难题接踵而至：村民缺标准化种植经验，种苗因不适应温差出现部分死亡，成活率不足80%。东城帮扶随即启动“专家驻点+科技赋能”：邀请广东省农科院农业专家驻点，手把手教村民测土施肥、生物防虫，更针对雪峒村气候，筛选培育耐低温、适配温差的改良种苗，优化棚架角度保障采光。
如今，佛手瓜生长周期缩短20%，产量提升15%，次品率控制在5%以内，还通过粤港澳大湾区高标准认证。“基地创造200多个岗位，80%是留守老人妇女，租地+务工人均年增4万，村民五年人均增收五六千。”新丰县黄磜镇雪峒村书记曾庆国算着增收账，昔日撂荒地已变身“致富田”，按规划未来还将扩种至1000亩，让更多村民靠“瓜”增收。
链式升级：从“好瓜”到“俏商品”
“光种得好不够，得让佛手瓜变成‘金疙瘩’，这就需要延伸产业链。”驻雪峒村第一书记何庆棠的规划很明确：联合当地政府与加工企业，让鲜瓜直送工厂，以科技赋能形成“种植+加工+观光”模式，把单一的佛手瓜开发成多元产品。
目前，基地主打种植，深加工端由政府牵线搭桥，联络东城新丰两地共建食品园区中的丰江食品厂完成产业链条加工环节，鲜瓜经清洗、压榨、和面、烘干等工序，变身富含膳食纤维的佛手瓜面，“每天加工8小时，每小时产能1吨，上半年产值就有1200万元。”企业负责人陈娜介绍，已研发出佛手瓜月饼、佛手瓜油甘汁、佛手糕等多种衍生品，附加值较鲜销提升3-5倍。“这些衍生品在游客里特别受欢迎，不少人临走还会带几盒当伴手礼。”曾庆国补充道。
销售端更是多管齐下：东莞地铁专列被打造成“新丰佛手瓜流动名片”，车身上的佛手瓜图案与二维码吸引市民扫码了解；省内各大媒体推广+直播带货打开线上市场，今年仅佛手瓜月饼，单靠直播就卖出2万多份；东城街道还动员在莞企业、商（协）会等爱心组织定向采购。“大部分销往珠三角，还往香港销过几批，反响不错。”入驻基地的企业负责人说。品牌建设也没落下：帮扶工作队打造“佛手瓜宝宝”地理标志IP，今年在村里“马尔代夫”草坪举办佛手瓜节，吸引游客近5万人次；地铁专列上的二维码后台阅读量居高不下，产品下单量稳步提升。“东莞市场对咱们雪峒佛手瓜的接纳度越来越高，后续还要把‘瓜名气’打得更响。”何庆棠说，2025年7月央视财经频道的报道，更让雪峒村的佛手瓜火遍了全国。
农旅融合：“瓜景”引客来，荒村变“打卡地”
“以前村里没看点，年轻人都往外跑；现在靠着佛手瓜，游客一波接一波。”曾庆国指着村口新建的舞台和草坪说，东莞帮扶不仅帮村里建好了种瓜的基建，还支持文旅项目落地：大草地旁的舞台能办活动，2023年村春晚连县领导都来参加；目前正规划佛手瓜驿站，引进民宿项目，计划把“马尔代夫”草坪、佛手瓜基地等景点串起来，让游客能在村里玩上两三天。
沿着新建的环山步道前行，瓜田错落有致，网红打卡点、农事体验区、佛手瓜展销中心依次分布。游客既能亲手采摘新鲜佛手瓜，也能参观深加工车间，看鲜瓜如何变成面条、月饼，临走时还能带上村民自制的佛手瓜干、佛手糕等衍生品。“我们计划设计‘佛手瓜采摘之旅’精品线路，把雪峒村纳入粤北生态旅游环线，让游客来这儿既能赏景，又能体验农耕乐趣。”何庆棠说，农旅融合不仅提升了佛手瓜的知名度，更让村民多了一笔“旅游收入”。
村民李阿姨在展销中心卖自制的佛手瓜干，平均每月能增收2000多元；卖番薯的阿婆在“马尔代夫”草坪摆摊，周末一天能赚1000多块，一个月下来有8000元收入；还有村民开起小吃摊，卖佛手瓜味的豆腐花，旺季时一天能收入一两千块。“这些收入在外面打工很难赚到，现在游客多了，土特产也畅销。”曾庆国笑着说，村里已有三栋按酒店民宿标准建设的建筑，这些都是外出村民回乡投资建设，相信等更多的基础设施完善后，还会有更多村民加入民宿经营。
据统计，农旅项目启动以来，雪峒村已累计接待游客超5万人次，带动餐饮、住宿、土特产销售等相关产业增收超200万元。为了让这份“瓜”式振兴的成果能持续，何庆棠也有明确举措：“一方面，东城会继续响应上级政策，把相关奖补资金持续投入佛手瓜种植基地和文旅设施；另一方面，发动东城各社区、企业，来这里参观体验、入住民宿，既帮着推广，也带动村集体经济和农户收入。”
展望未来，何庆棠与曾庆国有着同样的期待：“明年继续扩大佛手瓜种植面积，完善深加工生产线，把民宿、驿站这些文旅设施建起来，争取让‘种植+加工+文旅’的全产业链产值突破1亿元，让雪峒村的‘瓜’式振兴路越走越宽。”
/记者观察/
雪峒村的“瓜”式振兴路，是东莞东城对口帮扶“输血”与“造血”深度融合的缩影。从投入资金建基建、引企业，到邀专家育种苗、提品质，再到拓链条做加工、搞文旅，每一步都紧扣“佛手瓜”这一核心，既盘活了山区闲置资源，又让村民在家门口实现增收。
这场跨区协作的关键，在于找准了“生态优势”与“特色产业”的结合点——用佛手瓜串联起种植、加工、旅游，让“小作物”释放“大能量”。数据印证了帮扶的实效；而地铁专列推广、直播带货破10万产值等创新举措，更让雪峒佛手瓜逐步融入大湾区市场。
未来，随着千亩种植规划、文旅设施落地，雪峒村的“瓜”式振兴路将持续延伸，为粤北山区乃至全国乡村振兴，提供一份可复制、可借鉴的“雪峒方案”。
