微寒冬日里，当多数果蔬进入“休整期”，桥头的瓜田地却迎来了别样丰收——圆润饱满的西瓜挂满藤蔓，以远超常规的“爆表”甜度打破季节桎梏，为清冷的冬日注入了一抹惊艳味蕾的甜蜜。

走进康益家生态农场，葱茏绿意扑面而来。一排排瓜藤整齐排布，肥厚油亮的叶片层层叠叠，铺展开一片生机勃勃的“绿色海洋”。在这片绿意掩映下，一个个浑圆饱满的西瓜若隐若现，翠绿的瓜皮带着清晰纹路，恰似镶嵌在绿毯上的翡翠宝石，格外惹人喜爱。

“你瞧这个瓜，纹路清晰、皮色油亮，个头也匀称。”瓜农轻轻拨开叶片，脸上写满了喜悦，“按照我们的经验，现在单瓜重量已经达标，正是抢‘鲜’上市的好时候！”

据了解，本次开园的西瓜均为市场口碑爆棚的优良品类，其中20亩“美都”西瓜堪称“当家花旦”，果型圆润匀称，果皮薄且韧性强，一刀切下，鲜红瓜瓤瞬间展露，糖分分布均匀得肉眼可见，入口便是汁水迸发的甜脆，堪称冬日里的“爆汁担当”。

而另一大亮点，则是约15亩的“小凤”黄肉西瓜。与传统红瓤不同，“小凤”瓜瓤呈现出晶莹的金黄色，口感更为细腻酥脆。清雅的甜意中，裹挟着一缕淡淡奶香，风味别具一格，尤其受到女性和孩子们的青睐。

“别看早冬上市，我们的西瓜品质一点不输夏季！”农场负责人李浩明表示，农场始终坚持生态种植，让西瓜自然成熟。加之秋冬季昼夜温差大、光照条件优越，再配上科学的田间管理，西瓜的糖分积累更充分，甜味也更纯粹浓郁。

为方便市民品尝这口“冬日限定”的甜美，农场同步开放现场采摘与批量订购。这个冬天，不妨携家人朋友，踏进这片绿意，亲手采摘这份藏于藤蔓之间的甜蜜惊喜，品尝来自大地最直接、最新鲜的甘醇滋味。