10月16日，2025年“粤菜师傅”技能等级培训东莞3班在东莞市信誉职业培训学校举行，进一步弘扬广东饮食文化，助力镇村劳动者就业创业、扩大“粤菜师傅”工程覆盖面与影响力。

本期培训班由广东省财经职业技术学校主办，东莞市信誉职业培训学校协办，邀请了一批经验丰富、技艺精湛的粤菜烹饪大师担任授课教师，坚持理论与实践相结合，既注重粤菜烹饪原料基础知识、烹饪技巧、菜品的成本核算、营养搭配、食品卫生、厨房安全生产和相关法律知识的讲解，又安排了15道菜品的实操课程，将东莞的地方特色菜融入到了粤菜系列。

“2025年‘粤菜师傅’工程技能等级培训，让学员免费在家门口学习粤菜，这不仅是为了提升技能、促进就业，更是为了让幸福的滋味融入千家万户的日常生活。”东莞市信誉职业培训学校校长张叶青说，希望学员在系统集训后学有所成，通过考核，走好未来的职业发展之路。

参加开班仪式的广东省财经职业技术学校招生就业与培训中心黄颖怡老师表示，“粤菜师傅”工程是一项提升个人技能的培训，给学员就业、创业创造了重要的机会。希望通过开展培训，为广大有志于粤菜烹饪事业的朋友们搭建一个学习交流的平台，帮助大家掌握一技之长，实现技能就业、技能致富的梦想。