全域文明迎全运丨抓住假期尾巴!田园、美食、村咖,就近享松弛
东莞+ 2025-10-08 12:40:46

国庆假期余额已不足,是否还在为如何抓住假期尾巴而犹豫?不必远途奔波,东莞藏着一份独特的秋日惊喜。从青绿稻田到水乡美食,再到藏于乡野的 “村咖”,处处是能让人慢下来的宝藏去处。无论是和家人漫步田埂、与朋友打卡非遗美味,还是独自在乡村咖啡馆享受松弛时光,都能为这个假期画上圆满句号。

稻浪寻幽:在城市邂逅田园诗意

抓住假期的尾巴,想要找一个地方慢下来晒晒太阳、吹吹自然风?无需远行,石碣起航广场那片绿意盎然的水稻田正等待着你的到来。

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青翠的稻浪随风起伏,田园风光清新而治愈,这里已成为市民就近享受自然、定格秋日美好时光的“宝藏打卡点”。

十月的稻田披着青绿的外衣,微风拂过,泛起层层涟漪,随手一拍都是“治愈系小清新”大片。这里是带着家人、约上朋友进行轻松秋日休闲游的绝佳去处。

走在蜿蜒的田埂上,清新的泥土香气混合着稻叶的芬芳扑面而来。放眼望去,满目青绿在阳光下泛着柔和的光泽。漫步在木质栈道上,偶有白鹭从田间掠过,瞬间让这幅田园画卷生动起来,城市生活的疲惫仿佛被这片绿色悄悄抚平。

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这里没有拥挤的人群,只有慢悠悠流淌的时光。你可以沿着田埂漫步,聆听风吹稻叶的“沙沙”声,如同大自然在耳边低语;或是看着孩子们在田边追逐蝴蝶、在草地上小憩,尽享田园生活的惬意与安宁。

在这个假期的尾声,何须远行?在石碣就能邂逅这样一片治愈的水稻田。放下手机、远离喧嚣,与家人朋友一起沉浸式感受田园风光。在田边轻轻触摸稻叶,定格自然生动的瞬间,感受风吹稻浪的温柔,体验家门口的“诗与远方”。

寻味水乡:舌尖上的中堂之旅

假期即将结束,不妨以美食画上完美句点。鱼包、烧鹅、乳鸽、蚬汤……中堂这座水乡古镇,藏着让食客“百味全无”的味蕾惊喜。趁着假期尾声,来一场中堂美食之旅,邂逅水乡的独特风味。

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中堂鱼包作为东莞水乡的特色美食,享有“食过槎滘鱼包,百味全无”的美誉,其制作技艺更入选市级非遗项目。这道美食将肥美的鲮鱼肉擀成薄皮,包裹优质猪肉、腊肠、冬菇等馅料制成,小小一颗鱼包,包罗万有,鲜香美味,当之无愧是中堂美食必吃榜的首选。

品尝过中堂鱼包,不妨再来一碗鱼丝面。鱼丝面由鱼包皮精制而成,制作过程极为“奢侈”——每100斤鱼仅能制作5斤鱼丝面。将鱼肉团压薄成片后,切成约十厘米的面条状,在清开水中稍煮1-2分钟捞起,口感筋道爽滑,鲜香味美,令人回味无穷。

午餐时分,一定不要错过中堂的特色芋饼。芋饼又称富饼,形状大如罗盘,寓意“大富大贵”。虽然“貌不惊人”,但一口咬下,表皮的松脆与香芋的软糯完美结合,淡淡的五香粉调味更让人齿颊留香。

想要饱餐一顿,中堂龙船饭是不二之选。这道美食原料丰富,包括五花腩猪肉、腊味、鱿鱼、瑶柱、虾米、冬菇、头菜等,辅以姜丝、葱花等佐料,以盐、糖、豉油调味。炒好的配料与蒸熟的米饭搅拌均匀,最后撒上葱花,一碗香喷喷的中堂龙船饭便制作完成,既美味又管饱。

喜好粥品的朋友,鲜甜美味的鲫鱼粥绝不会让你失望。这道传统粥品营养丰富、味道鲜美,鲫鱼肉质细嫩,搭配软糯的大米和微微辛辣的姜丝,每一口都带来微辛、温润与鲜美的绝妙体验。

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中堂河涌遍布,蟛蜞在河涌岸边随处可见。蟛蜞粥承载着许多水乡人的旧时回忆:将蟛蜞清洗干净,放入锅中翻炒至通红,便可下锅煲粥。蟛蜞粥清甜鲜美,老少咸宜,是体验水乡风味的绝佳选择。

乡野寻咖:“村咖”里的假期时光

假期即将结束,何不抓住最后时光,跑到村子里喝咖啡,在繁忙生活之余短暂“消失”?这已成为许多东莞人的日常。循着咖啡香到东莞的乡村走走,喝出向往的生活,做一回“精神村民”,享受村里的松弛与惬意。

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村舍咖啡坐落于厚街大迳古村荔枝林中,木栅栏围着小院子,每逢荔枝季节,荔枝与咖啡交织出奇妙的味觉体验。点一杯饮品,抬眼是青山,低头看水纹,伸手可摘荔枝。在山野中被绿树环抱,让时间缓缓流淌,只需坐下、呼吸、放松,心灵便能得到真正的休憩。

一氹咖啡坐落在道滘镇大岭丫村史文化公园里,周围被古树、小桥、流水围绕,一步一景。温馨的环境,整洁的书柜桌椅,装点其间的绿植、挂画,氛围感十足。生活太匆忙,不妨慢下来,看几页书,发一会儿呆,让满满的书香文化里夹着醇厚的咖啡味。

在长安厦岗旧村,Mai咖啡经历的“爆改”让许多人大吃一惊。这里曾经是垃圾回收点,如今变成了温馨的庭院咖啡,也是当地的第一家“村咖”。三棵榕树、一口枯井在改造时被保留下来,庭院里还安置了小窝,让附近的流浪小猫有一个安身之处。

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稻草人工作室是一家开在稻香里的“古早”村咖,如今已升级至2.0版本,周边便是大家熟悉的茶山上元稻田公园。新的稻草人工作室采用简约白色建筑,一楼两侧是充满治愈感的玻璃金鱼缸墙,十分出片。在咖啡馆外眺望远方,一望无际的田野仿佛在诉说乡村故事。

同样充满稻香的有·稻里坐落于东城周屋社区690亩连片稻田旁。这家“村咖”主建筑200平方米,户外延伸2000平方米田园空间。最大的设计亮点是整面落地窗构成的“稻田取景框”,春夏秋冬各有不一样的风景:夏天满目绿意,秋天框住金色稻浪……

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在横沥张坑村,铁轨旁的红莞咖啡早已成为“网红”。在社交媒体上,年轻人称之为“火车咖啡”。这栋“村咖”正对广深铁路,充满年代感的“和谐号”车头不时驶过,村内古树参天,青石小路蜿蜒曲折。听火车轰隆,在露台写生,别有一番惬意。

花苑里咖啡坐落于虎门沙角炮台附近,拥有绝美海景。这栋原本空置的“自建房”经过改造后,每层都充满设计巧思。二层的超长玻璃窗好似画框,将海面与天空框入其中;三层是天台,凭栏而立,海风拂面,看城市泛起金边。

假期余额已不足,何不抓住最后时光,走进东莞的田园与村落,在稻浪、美食与咖啡香中,为这个假期画上完美的句点?

文字:记者 袁健斌 图片:镇街供图 编辑:张叶