中秋临近，东莞各大商超围绕月饼展开的促消费“大战”已全面打响。从传统口味迭代到健康新品研发，从线下场景营造到线上服务升级，各商超使出浑身解数，在满足消费者多元需求的同时，也让中秋月饼市场充满新意与活力。

健康化成为此次“月饼大战”的核心赛道。盒马数据显示，超九成消费者将“健康”列为选购月饼首要标准，其今年推出的低糖月饼环比增幅超40%，不仅有符合国家标准的低糖流心奶黄月饼，还创新推出大米粉制作饼皮的米月饼，搭配陈皮、山楂等食补原料，兼顾口感与健康。山姆也紧跟健康趋势，Member's Mark芳华似锦低糖月饼以安徽铁皮石斛、山东东阿阿胶等为原料，同时对奶黄金桂双拼月饼等回归款进行减糖处理，在配方升级中保留醇正风味。

差异化创新是商超突围的关键。山姆深耕会员需求，推出13款Member's Mark月饼礼盒，既有迷你奶黄月饼这样严选八国原料、香港制造的爆款，也有融入橄榄仁等五种果仁、采用非遗工艺晾肉的五仁金腿月饼，岭南特色鲜明。盒马则聚焦地方风味，除了销量同比翻倍的苏式鲜肉月饼，还上架贵州酸汤牛肉月饼、云南鲜花月饼等，更针对不同区域推出限定款，如杭州的榨菜鲜肉月饼、北京的京式黑麻椒盐月饼。天虹超市汇聚近20个品牌的600款月饼，芡实茯苓、黑松露等新奇口味与五仁、豆沙等传统口味同台竞技，满足不同年龄层需求。

营销与服务的比拼同样激烈。嘉荣超市推出“定制礼盒+灵活礼卡”策略，JR水果礼盒印着“大柚所为”等创意寄语，中秋蟹卡提供“一件代发”服务，还通过集印花兑电烤炉、积分换购月饼等活动吸引消费者，更举办月饼DIY、亲子研学等活动，营造沉浸式节日氛围。永辉超市在全国调改门店提供免费礼品包装服务，配套中秋贺卡，同时开放临时休息处，为消费者打造“温馨驿站”，线上线下联动发起话题互动，增强节日仪式感。天虹、山姆则依托全国配送网络，让异地消费者也能便捷传递心意，山姆“极速达”服务最快一小时送达，解决即时性需求。

从目前市场表现来看，东莞商超的“月饼大战”已超越单纯的产品竞争，演变为品质、创新、服务与体验的综合较量。这场围绕中秋的消费盛宴，既让消费者收获了更多选择，也推动着传统节庆食品不断焕发新的生命力。