中秋佳节临近，月饼迎来生产与出口旺季。近日，东莞市荣心食品有限公司生产车间内一片热火朝天的景象，工人们正有序进行揉面、包馅、烘焙、封装等工序，忙着生产广式莲蓉、金沙熔岩、茶叶风味等多款口味的月饼。这些月饼在完成出口监管手续后，即将发往全球多个国家和地区，满足海外消费者的中秋味蕾需求。

“我们的月饼一直主打传统与创新相结合的工艺与品质，每年中秋前都会接到大量海外订单，目前日均产量超过20万个。”荣心食品企业负责人陈文健介绍，月饼作为节令食品，不仅对生产时效有要求，出口环节更需“争分夺秒”。

依托扎实的食品产业基础及毗邻港澳的区位优势，东莞生产的各类月饼出口驶入“快车道”，传统粤式点心的醇美风味最快半日可达香港市场，同时不断拓展全球新市场，让海外消费者品尝到新鲜、地道的“中国味道”。

作为东莞月饼出口企业的代表，各家企业产销两旺。新鸿滔食品是东莞生产月饼的老牌企业，此前主营内地市场，为内地五星级酒店和企业提供烘焙产品定制化服务，今年首次尝试出口月饼，直供香港茶餐厅，负责人李先生坦言“试水很成功，对出口更有信心了”。

东莞市鑫源食品有限公司作为传统出口企业，今年也持续发力，副总经理何小姐介绍，每年中秋节前一两个月都是企业最忙的时候，今年预计出口金额接近400万元，除香港地区等成熟市场外，还通过全程10℃恒温冷链运输成功打开北美、大洋洲等地市场，月饼馅料出口量也同步提升。

针对月饼出口时效紧、保鲜要求高的特点，黄埔海关及所属东莞海关推出便利化举措，为月饼出口开辟“绿色通道”。海关精简备案材料助企业快速获取出口资质，对首次出口企业提供针对性指导；通过“属地查检业务管理系统”“云签发”及预约通关等模式，实现“即查即检、合格即放”，还灵活安排查检时间，保障企业交货周期。同时，海关解读各国检验检疫要求、强化质量管控，并依托“码上办”平台方便企业办理业务。

这些举措让企业出口更安心。陈文健感慨道：“以前每到中秋前，都担心月饼通关‘卡壳’，尤其是流心月饼保质期短，耽误一天都可能影响品质，现在检验放行又快又灵活，能安心赶订单了。”

数据显示，2025年截至9月中旬，黄埔关区出口月饼196.71吨、1214.75万元，同比分别增长7.97%、37.72%；今年以来，黄埔海关辖区企业累计出口月饼货值861万元，同比增长43.1%，亮眼数据印证了东莞月饼出口的强劲势头。