今年6月，
“津津有味 荷你友约”
2025年东莞桥头荷花主题美食评比推广活动圆满举行
为让更多食客品尝到桥头的美食
【桥头镇美食地图】上线！
桥头镇融媒体中心推出 “荷韵食光”系列报道
跟着小编打卡【美食地图】
带你解锁桥头地道荷韵美味
让舌尖与荷香共舞！
菜品结合荷花元素，复刻宋代文人“以食观四季”雅趣，将手打鲮鱼滑的细腻、鲜虾仁的弹牙，与荷花盏相融合 ，仿若把夏日荷塘月色凝于盘中，演绎“藕丝牵碧水，虾影跃琉璃”静态食景，给食客视觉与味觉的双重雅致体验。
除了应季的荷花菜，
品胜家宴的海鲜，
会让您鲜掉眉毛，
吃过一次就念念不忘～
这里的海鲜各个“鲜活”：鱼缸里的“虾兵蟹将”还在划水，现点现杀现做。无论是家庭聚餐、朋友小酌，还是想犒劳自己的胃，来这准没错～
1
虾肉Q弹到会跳，
蒜蓉香渗透每一丝肌理，
掰开钳子里的肉直接塞满嘴！
2
外壳酥到能直接嚼，
内里肉嫩多汁，
连壳都想吮干净！
家宴必点硬菜，
从深海到餐桌，
鲜味直抵心尖～
1
谁能拒绝Q弹鲍鱼与酥烂红烧肉的
神仙组合？
鲍鱼吸足肉香，
咬开是弹牙的肌理与鲜甜回甘；
红烧肉入口即化，
油脂香混着酱香
在嘴里炸开，却丝毫不腻，
一勺配饭能连干三碗！
2
端上桌还滋滋作响的石锅海胆豆腐，
光是听声音就食欲大开！
现磨的嫩豆腐在滚烫石锅里持续保温，
每块都嫩得像云朵，
轻轻一戳就颤巍巍晃悠。
连汤汁都鲜得想舔碗，
老人小孩都爱到停不下筷～
3
“啫啫”声是这道菜的灵魂暗号！
选用M5雪花牛肉切成粒，
在砂锅高温爆炒后焖煮，
锅气瞬间锁住肉汁。
趁热吃时，
牛肉的嫩、酱汁的咸鲜、
蔬菜的清甜在嘴里层层递进，
难怪上桌秒空是常态！
比起菜品的惊艳，品胜海鲜家宴的环境更藏着“把食客宠成家人”的小心思——没有浮夸的奢华，却处处透着温馨与雅致，让每一餐都像在自家客厅般放松。
下次约饭不用纠结去哪儿啦～
来品胜海鲜家宴，
在山海般的温柔氛围里，
把美食和陪伴都吃进心里吧！
