晨光未启，厚街镇珊美社区的一家糖水铺已然升起袅袅蒸汽。退役军人刘文辉正忙碌地为一天糖水出品做准备，文火慢熬的咕嘟声在寂静中格外清晰。

太阳升起，暑气蒸腾，同为退役军人的叶志忠则在该镇沙塘村的一家奶茶店里，将新鲜柠檬捶打出汁，青涩果香漫过村民的舌尖。两位曾经的铁血军人，如今熬糖水、摇奶茶，带来了“甜蜜突击”，以军人特有的坚韧，在东莞升腾的烟火气中书写创业新篇。

三年学徒修炼“甜功”

“‘甜蜜突击’来的是那么不经意。”刘文辉感叹道。2017年，他积极响应祖国号召入伍，在英雄连队当步兵，在炮兵部队当二炮手，后又在驾驶员、文员、通讯员等岗位上历练过。退役归乡后，一次偶然机会赴澳门旅游，在一家糖水铺子停留时，店主喊了一声“人这么多，你来帮下忙！”让这位曾经的“优秀士兵”开启了糖水学徒生涯。

“这是澳门一家有着近百年历史的糖水铺子，店主是我的熟人，店里主要为顾客提供港式甜品。”刘文辉说。在这里，他从头学起，将自己定位为“学徒”，整整三年，学到了很多。

▲刘文辉（左一）

其实，第一年学徒生涯结束后，刘文辉就想着创业，却被人泼了一瓢冷水。他说，“父亲不同意，说这样做事太冲动了。”

“别人的成功，不是一蹴而就的，天上没有掉馅饼的事，人生是需要努力和奋斗去改变。”父亲的话让刘文辉沉下心来，在澳门继续学了两年，并经过认真的市场调研后，发现在厚街镇做港式甜品的并不多。2024年10月，在厚街镇珊美，一家名为“茗糖”的糖水铺子开业。“装修风格、出品，严格对标对表我学习的那家糖水铺子。”刘文辉说。“第一天，营业额只有630多元，主要是相比广式糖水，价格高点。后来，大家发现我家出品有保障，口味很好，逐渐就好了起来了。现在每日营业额比开业首日，翻了数倍。”

不只传承了百年老店的品质，刘文辉还结合厚街本地特色，创新推出了“饭食”，即有主食和卤水。为此，他不得不每天凌晨三点起床，熬煮食材。他说，做餐饮的没有休息，只有坚持。

从手握钢枪到熬煮糖水，这位退役军人的“战场”变了，但刻在骨子里的坚韧从未改变。

五年坚守“舌尖使命”

见到叶志忠时，他身着深绿色作训服，整个人看起来仍然“兵味十足”。“夏天太热了，很多乡里乡亲过来喝个冷饮，人有点多。”叶志忠说。从军营到市井，他把军人的担当写进了烟火气里。

在武警部队服役两年后，叶志忠归乡，在忙家具生意的同时，也喜欢吃吃喝喝寻觅美食。他发现，从沙塘村去厚街镇中心喝一杯奶茶，并不是很方便。“跑得远”让他萌生了在村里开一家奶茶店的想法。

▲叶志忠（左二）

说做就做，叶志忠和战友一起盘了一家店铺，自己装修店铺。他说，“我们自己设计，自己刷油漆，沙塘村第一家奶茶店‘CP柠檬茶’就诞生了，”

“绝不用香精粉冲调！”叶志忠回忆道，为了保证品质，他反复调试配方，请周边邻居免费品尝，认真听取他们的意见，直到大家满意后，才正式开业。

时间一晃就是五年，“CP柠檬茶”奶茶小店一直坚持着。“让村民少跑一公里，多甜一分钟。”叶志忠说，“虽说挣不了大钱，但每每看到络绎不绝的邻居来喝冷饮，心里都很开心。”

曾经持枪卫国，现今做奶茶，叶志忠认为这个反差不大，“那股‘干一行爱一行，忠于事业如忠于使命’的精神始终不变”。

“刘文辉和叶志忠用坚守诠释‘退役只是战场的转移’，是东莞‘军创’浪潮中一道甜蜜而硬核的风景。”厚街镇退役军人服务中心负责人说，“茗糖甜品、CP柠檬茶两家店铺今年还主动联系，加入了‘拥军行业联盟’，为军人军属提供优先优惠服务。目前全镇双拥门店总数已达33家，双拥服务网络持续扩容，切实将尊崇与关爱转化为‘看得见、摸得着’的实惠，在社会营造‘军爱民、民拥军，军民团结一家亲’的浓厚社会氛围。”

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