2025-07-21 18:21:19
今年6月，
“津津有味 荷你友约”
2025年东莞桥头荷花主题美食评比推广活动圆满举行
为让更多食客品尝到桥头的美食
【桥头镇美食地图】上线！
即日起
桥头镇融媒体中心推出 “荷韵食光”系列报道
来来来~
跟着小编打卡【美食地图】
带你解锁桥头地道荷韵美味
让舌尖与荷香共舞！
在桥头镇
有一家营业20年的「芳芳糖水店」
没有网红装修
靠一碗碗真材实料的糖水
成了无数街坊的
“夏日避暑站”和“冬日暖胃食堂”
今天就带大家
揭开这家“镇宝级”小店的 美味秘密！
皱皮双皮奶
有着独特的“皱皮”外观，这是其区别于普通双皮奶的一大特色。第一层奶皮醇厚浓郁，第二层奶皮细腻顺滑，两层奶皮之间的奶香相互交融，入口清甜，奶香四溢，口感嫩滑到仿佛要在舌尖化开。那独特的“皱皮”，是匠心与新鲜食材碰撞出的印记，也正是这一口纯粹的美味，让它在众多美食中脱颖而出，成为大家争相品尝的爆款。
芳芳糖水店不仅坚守传统
更懂年轻人的口味
店里推出了许多年轻人喜爱的
清新爽口各式凉拌、
甜香诱人的多款甜品
还有“饱肚”粥粉面及特色快餐
糖不甩是店里的经典之一
一颗颗圆润饱满裹着香甜的糖浆
撒上些许花生碎和鸡蛋丝
一口下去，软糯香甜，嚼劲十足
每一口都是对传统工艺的坚守
是记忆里熟悉的味道
除了软糯香甜的糖不甩
还有超多口味的钵仔糕
QQ弹弹好过瘾！
钵仔糕采用各式各样的小料铺底，
红豆、芒果、紫薯、还有莲子......
最特别的是还有莲子钵仔糕！
在碗里加入
用90%的木薯粉＋部分的马蹄粉
混合而成的粉浆，
蒸熟放凉之后口感“烟烟韧韧”（食物弹牙、有韧性）
一定能唤回不少人的童年回忆！
糖水店里又点少得地道广式糖水？
红豆栗子、紫薯西米、牛奶凉粉
……
几十款糖水
款款都是经典老莞味道
一勺下去，
肉眼可见的满满材料！
每一口都好满足！
肠粉的米浆是老板每天摸黑现磨，
米香浓郁、口感十足！
二十多年来，老板始终秉持着“用心做好糖水”，把传统味道传承下去，努力让顾客喜欢”的经营理念，坚持用最新鲜的食材，用心烹制每一份出品。
如果你想品尝地道的传统小吃，感受二十年老店的坚守与用心，不妨来莲湖边的芳芳糖水店坐坐。一碗皱皮双皮奶，一份糖不甩，一块砵仔糕，定能让你爱上这里的味道。
