勇立潮头大湾区 | 冻眠锁鲜 湾区荔枝打破时空来“圈粉”
大湾区之声 2025-07-21 12:04:38
岭南佳果荔枝
在大湾区喜获丰收
正从传统的“夏日限定”
转变为畅销全国的“四季爆款”
其突破时空界限的“圈粉”秘诀
在于创新科技的加持

 

 

“冻龄”锁鲜

 

 

过去，荔枝鲜果
因保鲜期极短
荔农销售如同与时间赛跑
如今，这一困境
已被广东科研力量成功破解

 

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华南农业大学
与从化荔枝产业研究院联合攻关的
冻眠技术
通过超低温速冻工艺
能完整保存
荔枝90%以上细胞结构

 

解冻后
荔枝依然保持原汁原味
仿佛被按下“冻龄”键
真正实现
四季鲜享岭南甜
的产业梦想

 

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“甜蜜经济”

 

 

创新的冻眠技术
不仅锁住了荔枝的
“红颜”与鲜甜
更突破了
传统销售的时间壁垒
带来了显著的经济效益
重构了产业的“时空”链条

 

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应用新技术后
相较传统销售模式
每亩荔枝可增收3000余元
荔农喜笑颜开

 

今年二季度
广东从化荔枝

 

已出口1160多吨

 

远销至英国、法国、加拿大等

 

全球六大洲20余国
以科技赋能荔枝产业
做强“甜蜜经济”
是广东近年来
深挖土特产潜力
推动特色产业高质量发展的
生动缩影

 

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放眼南粤大地
增城丝苗米、徐闻菠萝
梅州蜜柚、凤凰单丛茶等
特色农产品纷纷破圈“圈粉”

 

广东以实施
“百县千镇万村高质量发展工程”
为契机
加速将土特产培育成
富民兴农大产业
为湾区农民拓宽
增收致富之路
更为乡村振兴注入强劲动能