7月11日，以“创新驱动，价值重塑”为主题的2025中国创新食品大会暨第六届粤港澳大湾区食品博览会，在东莞厚街镇的广东现代国际展览中心开幕。本届创食展展览面积35000多平方米，来自全球各地的食品产业上下游300多家企业参展。

本届大会由中国食品工业协会、东莞市工业和信息化局、中国国际贸易促进委员会东莞市委员会、厚街镇人民政府联合主办。开幕式上，东莞市领导向出席活动的社会各界表示热烈欢迎，期待各方共同参与推动东莞食品千亿产业高质量发展。

中国食品工业协会常务副会长沈篪在致辞中表示，东莞食品产业凭借独特的区位优势和深厚的制造底蕴，形成了产业链完整、细分领域覆盖广泛、传统与创新深度融合的鲜明特色，期望通过创食展，加强与东莞食品行业的交流，共同打造食品工业创新发展的示范样本。

本次大会内容丰富，嘉宾阵容强大。中国工程院院士金征宇从食养智慧角度聚焦“药食同源”大健康产业升级与发展，著名经济学家、中国社会科学院经济研究所原所长裴长洪深度解析了食品工业新质生产力发展的未来趋势；京东零售、广东嘉荣、乐尔乐集团、万辰集团等企业关键决策人作供应链解读，介绍供应链运营模式、选品逻辑及需求变化等；东莞市茶山镇、道滘镇、麻涌镇、东城街道等食品产业重点镇街，分别作了招商推介，展示东莞商机。

东莞市食品行业协会主席袁汉思表示：“作为行业的参与者与见证者，我们深知一个好的平台对产业的重要性，为筹备本届展会，我们联合多方力量，引入更多合作资源，精心策划多场产业对接活动，力求为食品行业同仁搭建更优质的交流合作平台。未来，我们将继续发挥桥梁纽带作用，与各方携手，共同探索食品行业创新发展路径。”

本次展会为期3天，展会期间，供需对接、地方食品推介、新品发布、经销商游学等活动陆续开展。除了京东零售、广东嘉荣、乐尔乐集团、万辰集团开展对接外，活动期间，东莞市工商业联合会等也将举办东莞市民营企业采购大会食品专场活动。

【记者逛展】

5000款优质食品邀请你来打卡

记者在现场看到，本次展会设有多个主题展区，包括香港、澳门展区，贵州铜仁、江西上犹、深圳大鹏、韶关南雄等组团参展，东莞茶山、麻涌、道滘、东城、厚街等设立镇街馆。展会汇聚超过5000款优质食品产品。既有传承百年工艺的老字号糕点，通过现代化无菌生产线实现品质升级，包装上融入广彩、醒狮等传统元素，彰显文化底蕴；也有新兴品牌推出的低糖、低脂健康茶饮，采用纳米级过滤技术保留天然茶香，吸引众多健康饮食爱好者驻足品鉴。

其中，香港展区带来了融合中西特色的曲奇饼干、手工鸡蛋卷，以独特配方和精湛工艺吸引观众品尝；澳门展区带来了经典的葡式蛋挞预拌粉、水蟹粥预制食材，将澳门特色美食以创新形式呈现；东莞厚街、麻涌、茶山、道滘、东城5个镇街，展示徐福记、中粮、百味佳、华美、金添动漫等一批本地龙头食品企业的最新产品；铜仁等展团则带来抹茶、刺梨汁等地域特色产品，各展区共同构成一幅精彩纷呈的产业画卷。

今年第5次参展的徐福记，带来全新升级沙琪玛、美禄运动力量饼干、趣满果100%果汁软糖、熊博士果干软糖等明星产品。面对消费者健康意识的提升，徐福记精准捕捉营养食品市场机遇，推出低GI沙琪玛系列，在糖分减负的同时保留经典口感，并以混合坚果、肉松芝士等新口味赋予传统品类多元味觉层次。

位于东莞茶山镇的华美食品也是创食展的常客。今年6月，华美发布“制造美学”主题月饼礼盒新品，涵盖“印象”“桂逸香”“非遗之美”“繁花”“感恩月”“流心”“迎凤”“华美秋意”“金丽沙”等系列，共计50余款创新月饼礼盒。在本次展会现场，这些非遗工艺之美的月饼受到市民的青睐，纷纷前来拍照打卡。

东莞优品平台也携手哈一代玩具吾独友偶、金莞花、仲浓牛奶、荟甘茶叶、奕香等莞企，线上线下共汇聚超5000款优质莞货一起精彩亮相。吾独友偶的文创潮玩、上过央视新闻的誊蜀耳机等东莞优质产品，中颂福系列酱香白酒，新会陈皮、新疆荒漠肉苁蓉等大健康食品也让人眼前一亮。