桂味、糯米糍、观音绿、冰荔……东莞荔枝正新鲜上市，莞荔佳品也成为富民增收的“甜蜜产业”。6月18日，“美荔东莞给荔中国”2025年中国（东莞）高端荔枝展示交流会暨东莞荔枝文化周启动仪式上，2025年中国（东莞）高端荔枝品评活动也揭晓。经过严格的专业指标检测和专家评审，各组别分别评选出的金奖、银奖、铜奖荔枝，也可以作为市民群众品鉴荔枝的参照。

近年来，依托国家、省、市科研力量，东莞共选育（参与选育）了冰荔、观音绿、岭丰糯、唐夏红、莞香荔、莞福红、晚桂荔、红绣球、和香荔、佛灵红、桂爽、水晶等12个荔枝新品种，占全国新选品种的六分之一。其中，冰荔、观音绿、岭丰糯、唐夏红4个品种入选广东省十大主推荔枝新品种。

冰荔：荔枝中的爱马仕

冰荔果肉晶莹如玉、甜润无渣，被誉为“荔枝中的爱马仕”，市场价格远远高于普通的荔枝品种。

500元一斤的荔枝你敢买吗？在新加坡超市，东莞冰荔一上架就被抢空。

冰荔是从荔枝自然实生群体中选育出的优良新品种。

东莞市农业科学研究中心研究员马锞介绍，1992年，农科中心同事在东莞市板岭林场荔枝园中发现1株荔枝实生优株，结了几个果，颜色很漂亮，而且味道也不错，于是就采集接穗嫁接在其他树上开始了试验研究。

冰荔的颜色很好看，味道也很好，但是它的丰产性一直不太好，坐果率比较低。后来，马锞通过反复实验，克服了冰荔不丰产的问题，现在这个品种重新开始大量推广，在2018年的时候，这个品种就通过了广东省农作物评审委员会的审定。目前，东莞冰荔的主产区在厚街。

“果皮鲜红色，肉质细滑、清甜带蜜味，品质好。”东莞市兰姐农场有限公司创始人王仕兰介绍，冰荔遗传性状稳定，果实品质可媲美糯米糍，焦核率极高，还不易裂果；成花比糯米糍容易且稳定，丰产稳产性好。

观音绿：荔枝中的绿野仙子

“观音绿”果核小，果肉蜡白色，肉质细嫩，糖酸比高，有蜜香味，风味极佳，品质特优。

“观音绿”源于东莞市樟木头镇金河社区沙园村发现的荔枝新优株。2012年1月，通过广东省农作物品种审定委员会审定并定名，2019年11月通过全国热带作物品种审定委员会审定。因其果皮黄绿带微红时食用品质最佳，又成长在观音山原始次生林中，因而得名“观音绿”。

“观音绿”荔枝是目前全国三个“品质特优”的荔枝品种之一，其焦核率高达95%，可食率81.6%，带有淡淡的蜜香味、果肉晶莹剔透、甜而不腻。樟木头镇是“观音绿”荔枝的原产地，该镇“观音绿”荔枝种质资源原生地保护圃于2024年4月底建成，“观音绿”母树1号、2号位于保护圃内，是樟木头现存7000亩“观音绿”荔枝的“始祖”。

糯米糍（圆头）：果皮较厚口感软糯

糯米糍荔枝的果形呈扁圆形，果皮较厚，颜色为深红色或紫红色。其果肉厚实，口感软糯，汁水丰富，核也较小。糯米糍的甜度较高，适合喜欢浓郁甜味的人群。

糯米糍以其极度甜腻和绵软多汁的口感而广受欢迎。这种荔枝甜而不腻，既甜且脆，核小如珠，让人回味无穷。优质的糯米糍果核小、汁液丰富，而其蒂部特有的两个突起，被称为果肩，若这两个果肩高低错落有致，差异明显，那么这样的糯米糍无疑更加美味诱人。

桂味（尖头）：果皮较薄有桂花香味

桂味荔枝的果形呈圆锥形，有桂花香味，肉质爽口甘甜。果皮较薄，颜色为鲜红色；果肉洁白晶莹，口感清甜，带有桂花般的香气，核相对较小。这种荔枝适合喜欢清甜口感的人群。

糯米糍和桂味是东莞荔枝的主栽品种，早在20世纪80年代，东莞大力发展荔枝种植，相关部门引导果农扩大栽培糯米糍、桂味优良品种，并建立优质荔枝基地供应果苗。桂味，以其独特的香味和鲜美的口感赢得了众多食客的喜爱。

2025年中国（东莞）高端荔枝品评活动金奖名单

冰荔组金奖

东莞市冰荔农业科技发展有限公司

东莞市兰姐农场有限公司

观音绿组金奖

广东岭南荔园发展有限公司

东莞壹浩农业有限公司

糯米糍组金奖

华荔家庭农场

东莞市盛荔农业科技发展有限公司

桂味组金奖

东莞市阿吉科技农业有限公司

东莞市凤岗镇老场山荔枝农场

其他品种组金奖

东莞市大朗活荔农业科技有限公司（莞香荔）

东莞市莞福红农业发展有限公司（莞福红）