一城一味，皆是故事

用一份精心挑选的伴手礼

封存旅途中的烟火气

让远方的牵挂

从此有了具象的回忆

如果要离开万江，向远方的朋友赠送礼物，你会选择什么伴手礼呢？是软糯鲜香的粽子、清香回甘的茶叶，还是豆香浓郁的腐竹……带不走万江，就带走万江的味道吧。

萬江有禮

“萬江有禮”文创品牌，以万江“河网密布”的地理特征为灵感内核，深度融合“龙舟之乡”“书画之乡”“藏茶之都”的文化基因，通过明代台阁体书法演绎流动江水之态，赋予Logo圆润肌理与吉祥寓意。同时以现代设计手法重构龙舟、金鳌洲塔、茶饼等传统符号，巧妙串联非遗与现代美学。

在文创产品设计上，以“春夏秋冬”为时间脉络，分别选用“碧山”“挼蓝”“杏子”“朱殷”等诗意色彩，打造系列文创作品，将万江的鱼米之丰、曲艺之韵、藏茶之礼转化为可触可感的文创精品，让游客不仅带走一份纪念品，更将万江独特的文化底蕴铭记于心，从而塑造兼具地域温度与时代质感的“礼文化”新标杆，进一步提升万江的城市形象，增强其文化影响力。

那么，目前“萬江有禮”

有哪些城市伴手礼呢？

一起来了解下！

庾家粽

庾家粽制作是万江的一种传统手工技艺，历史悠久。《酉阳杂俎》记载，唐代长安的庾家粽白莹如玉，就连唐明皇都赞不绝口。庾家粽咸粽味道浓郁，馅料丰富，切开时色香味俱全，卖相极佳，吃起来香软可口。在选材用料及严格的制法上都要下功夫:用晚造糯米为主料，选用上等咸蛋黄、五花腩肉作馅，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品混合配制，再用粽叶包裹，正宗的东莞水草捆扎。裹粽的技术要求较高，粽子必须裹得密不透风，里面的米不能漏出，煮粽的水也不能渗进去，放入铜鼎或不锈钢桶锅内用实木柴煮上6个小时。“庾家粽”于2015年被认定为广东省非遗项目。

新村腐竹

万江腐竹是东莞传统产品，有着悠久的历史，其中新村的腐竹最为出名，具有美味可口、色泽黄净、耐煮不糊的特点，其制作工艺复杂而严谨。早在上个世纪五六十年代，新村腐竹、新村豆浆已成为万江乃至东莞的特产。在新村腐竹制作的最高峰时期，村内近三分之一的村民从事腐竹制作，并以此为生，产品远销港、澳及海外，为村民、村集体带来不小的收益。“新村腐竹”于2014年被认定为东莞市非遗项目。

酱油

酱油是家家户户烹饪的灵魂。这款酱油出自万江街道万江社区尚尊品酱油厂，遵循古法零添加酿造，色泽鲜亮、酯香浓郁，蘸则提鲜，烹则增香，既是家常灶间的味觉灵魂，更是守护传统酿造智慧的非遗，已成功入选东莞市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

腊肠

“秋风起，食腊味”。东莞作为岭南著名的“腊味之乡”，东莞人吃腊味的历史可上溯至宋代。宋绍圣元年（1094）四月，苏东坡品尝江祥记的腊肠、腊猪头皮后大加赞赏，距今已有九百多年。数百年来，东莞人依循“秋风起，食腊味”的传统，积累了腌制腊味的经验。万江腊味风味香醇浓郁，也正是这样的味道，让万江腊味成为东莞人记忆深处的味道。腊味师傅在坚守传统的同时，又注重创新，更有技艺的传承，让万江腊味在岁月的沉淀中不断 “发酵”和升华。

花溪湾好米

花溪湾好米是19香优质丝苗米，是全国水稻品种盲测魁首，曾获评“2019十佳优质稻”，产自万江街道花溪湾现代农业产业园。该产业园总面积达2300亩，横跨小享、大汾、流涌尾三个社区，是目前万江街道面积最大的现代农业综合体，集农业科技研发、农产品种植、农耕体验等功能于一体。园区得天独厚的自然环境，为优质稻米生长提供了良好条件，以花溪湾丝苗米烹制的腊味饭、煲仔饭、蒸饭等，饭香浓郁，适口性极佳。

后续，“萬江有禮”文创品牌将吸纳更多具有万江特色的文创礼品，并对其进行精心设计与包装，使其走进更多人的视野，成为万江的一张独特文化名片。那么，你最期待什么样的伴手礼？欢迎大家在文末留言。