4月18日，第九届中国国际食品及配料博览会和第三届中国国际预制菜产业博览会（简称“食博会·预博会”）联手第十四届广东现代农业博览会（简称“广东农博会”）打造的国内首个AI赋能的智慧农食展会在东莞开幕。展会集中展示国内外农食行业及预制菜领域新产品、新技术、新成果，为全面推进乡村振兴、加快建设农业强国增添新动能。来自国内31个省（自治区、直辖市）的农食企业以及全球近20个国家和地区的境外展商共享近五百亿元的采购盛宴。

本届展会为期三天（4月18日至4月20日），聚焦“食全食美，预见‘味’来”主题，现场设置品牌及国家馆、粮食及调味品、预制菜及食材、茶咖饮品、休闲及时尚食品、大健康食品、宠物食品、装备及包装等十大展区，总面积超5万平方米。展会期间将举办中国农业品牌创新发展大会、全国食品经销商大会、专题采购对接会、美食烹饪大赛、新食材及农食技术发布、农业短视频大赛等多场活动。

“食博会”已成功举办了8届，是联通全球农产品市场的重要窗口和农食行业创新发展的“风向标”。2023年，为落实当年中央一号文件“培育发展预制菜产业”的要求，首届预博会与第七届食博会一同举办，“食博会·预博会”由此而来。这是“食博会·预博会”连续第五次落子东莞，也是首次携手广东农博会同期举办，为东莞打造千亿级食品产业注入新活力。

截至2024年，东莞市规上食品工业企业226家，规上总产值1099.33亿元（占比4.3%）。当前，东莞聚力打造千亿级核心食品产业名城，深入推动民生保障食品、休闲与时尚食品等优势传统产业提质升级，进一步做优老年和婴童食品、做好保健和功能食品、做强宠物食品等新兴产业，构筑核心城市新优势。

在展会上，众多参展企业将集中展示“AI+智慧农业”的创新成果，为行业发展树立全新标杆。通过构建应用场景引入AI元素，借助云逛展、虚拟讲解、创意直播、机器人厨师、机器人助理等，打造国内首个AI赋能的智慧农食展会。同时，聚焦AI核心驱动力，深度结合前沿技术，推出AI专馆，凸显AI与农业的深度融合形态，为观众提供沉浸式体验，推动农业服务数字化升级，树立科技赋能农业的行业标杆。

供采对接是本届展会的重头戏。来自国内外的1500多家企业参展，京东、美团、盒马等头部电商，北京新发地、深圳海吉星、千喜鹤、蜀海等头部食品供应链企业以及中东、北美、东南亚等知名采购商组成“采购天团”，还有5000多名专业买家现场扫货。目前，已有数十家企业就团餐、猪肉、品牌餐饮、米面粮油等13类产品提交采购需求，累计意向采购额达487亿元。