企石镇人大代表聚焦“校园餐”开展专项视察 筑牢学生“舌尖上的安全”
印象企石 2025-04-15 09:56:05

4月14日,企石镇人大组织社会工作专业小组人大代表对校园食品安全及“校园餐”陪餐制度落实情况开展专项视察,通过“零距离”监督,强化校园食品安全保障,全力护航学生饮食安全。镇人大副主席姚振标参加。

0Q3A0152.JPG

人大代表先后来到金椅幼儿园、中心幼儿园以及中心小学,认真查看食堂储藏仓库、消毒区、保鲜区、配餐区、后厨等,重点检查食材采购台账、食品留样记录、后厨卫生、餐具消毒流程以及陪餐制度落实情况。

检查中,人大代表结合实际提出切实可行的意见建议。要求加强培训,严格按照各环节的标准进行操作;要严格执行食品及原料进货查验制度,建立可追溯的供应链台账,确保食材来源可查、去向可追;要严格落实陪餐制度,推动校长、家长“双陪餐”模式,及时收集学生、家长的意见;要注重科学配餐、营养均衡,严格限制预制菜及熟食进入校园餐饮体系;要定期公示食材采购、食堂收支等信息,主动接受监督,切实守护好学生“舌尖上的安全”。

 

 

文字:姚银凤 图片:姚银凤