4月1日上午，虎门镇食药安办联合市场监管分局、教育管理中心、城管分局、卫健局等部门，对大宁小学及周边餐饮场所开展食品安全专项检查，进一步强化校园食品安全监管。

检查组首先对学校周边餐饮店及小卖部进行逐一核查，重点核查商户营业执照和食品经营许可证等资质文件。针对熟食、饮料等食品，检查人员认真查验生产日期、保质期及储存条件，严防“三无”产品和过期食品流入市场。

在学校食堂检查过程中，检查组使用专业测温设备对食品储存及加工温度进行检测，确保符合食品安全标准。同时要求食堂严格落实食品留样制度，做到专人专管，确保食品安全事件可追溯、可核查。

据了解，接下来，虎门镇食药安办将继续加强部门协作，建立健全常态化巡查机制，并通过加强食品安全宣传教育，全力保障师生饮食安全。