2025 年“十大道滘粽手信”与“十大道滘创意粽”评选活动启幕
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2025-03-30 09:51:43
又到一年粽飘香的时节,道滘镇为进一步弘扬传统美食文化,推动道滘粽产业创新发展,2025年“十大道滘粽手信”与“十大道滘创意粽”评选活动正式拉开帷幕,诚邀全镇粽子商家踊跃参与。
本次评选活动从3月底持续至5月初,最终评选结果将在今年道滘粽子节开幕式上公开表彰。其中,“十大道滘粽手信”评选旨在挖掘最具道滘特色的粽子礼盒,要求手信礼盒内必须包含道滘传统蛋黄裹蒸粽产品,以确保传统特色的传承。同时,礼盒内所有食品需严格符合国家食品安全法规标准,外包装设计也要尊重知识产权,不得侵权。评选将通过线上投票等方式进行,结果会在“魅力道滘”公示。目前,报名通道已开启,持续至4月10日。
而“十大道滘创意粽”评选则聚焦于粽子的创新。在创意标准上,鼓励商家在口味上突破传统,用独特食材搭配或新颖调味带来全新体验;包装设计要在材质、造型、图案等方面融入现代理念,兼具视觉吸引力与便携性;还要赋予粽子新颖文化概念、主题故事或消费场景,提升产品附加值。当然,食品安全与知识产权规范同样是参选的硬指标。评选方式与“十大道滘粽手信”一致,报名时间也截止到4月10日。
值得一提的是,入选手信将在星光大道才艺展演及粤剧曲艺票友大赛现场展示,为道滘粽提供更广阔的展示平台。无论是老字号还是新入行的创业者,道滘镇的粽子商家们都迎来了展现实力的高光时刻,期待他们在此次评选中带来更多令人惊喜的作品,为道滘粽文化注入新活力。
文字:刘维佳
图片:镇街供图
编辑:刘承志