我是城市小小推荐官|东城朝盛学校初中部 胡子博 《莞城情》
东莞日报教育频道 2025-02-24 09:41:56

1839年林则徐在虎门燃起的一把火,拉开了东莞乃至整个中华民族的近代史。东莞,这座充满朝气的“青春之城”不仅因为其长夏无冬,光照充足,干湿分明的气候叫人难忘,更因其独特的韵味令人记忆犹新。

距今7000到6000年的先秦时期第一次出现了东莞的身影,蚝岗贝丘遗址、企石万福庵遗址便是对他最好的诠释,这时的东莞还满身稚气。直到东晋咸和六年,东莞立县。这一刻东莞才算正式成长为少年,就这样这片历史悠久的土地借助良好的地势孕育出了岭南文明。

东莞在历史洪流中保留了丰富的岭南传统文化元素,如粤剧、醒狮、龙舟竞渡等,民间艺术形式丰富多彩。此外,莞香是东莞独有的文化符号,有着悠久的历史和深厚的文化内涵。

来到东莞,你可千万不要错过这些名胜古迹!被誉为“广东四大名园”之一的可园,布局灵巧,雅意文风。景色宜人,科技与生态融合的松山湖景区,是休闲的好去处。如果你想在疲惫生活中的某个时刻得到放松,那观音山国家森林公园可不能错过,那里森林茂密,空气清新,宗教文化与自然风光相得益彰。

在东莞灿烂的文化中,人文饮食也是其中的标志。东莞菜属于粤菜中的广州菜系,是具有浓郁广东地方特色的汉族饮食文化。油角仔东莞最具代表性的食品之一,过去家家户户春节期间都会制作油角仔,油角仔形似饺子,“油角弯弯,家财百万”,过年时摆上一盘象征来年油润富足。油角仔色泽金黄,外脆里酥,主要靠面粉、花生、白糖制成。道滘肉丸粥是岭南粥品中独树一帜的存在,在众多肉丸粥中独占鳌头。道滘镇历来是鱼米之乡,农产品丰富,肉丸作为粥的主料选用新鲜猪肉敲打为酱制成,口感爽嫩弹牙,入口香脆,每一口都唇齿留香。还有还有,一口嘎嘣脆的蟹饼,肥而不腻的烧鹅,甜香四溢的糖不甩,香糯可口道滘粽……都让人垂涎欲滴。我最喜吃烧鹅,刚出炉的烧鹅皮脆肉嫩,油脂分布均匀,咸淡适中,一口下去简直是人间极品,烧鹅濑粉也很受欢迎,濑粉手工制作,口感顺滑软糯,厚街烧鹅濑值得一试。

总之,东莞以其独特的经济、文化、美食、旅游和民俗特色,展现出了独特的魅力和发展活力。

作者:东城朝盛学校初中部 初一 3班 胡子博;指导老师:朱碧瑜