作为在东莞土生土长的孩子，每当提到东莞这座城，我都会想到这里深远的美食文化，从古代非遗的好味道，再到创新美食的妙滋味；从迎接晨曦的闲适早茶，再到结束疲惫的温暖夜宵，无一不带着属于自己的好味道。而今天我就来讲讲一种传统非遗美食——鱼笼糕的好味道。

“阿婆，真的不用带鱼笼啦！我早就长大了，不爱吃这些啦。”我一边轻快的应着身后外婆的呢喃，一边收拾着准备出门的书包。

“点解突然不爱吃了嘞！好快好了嘛！”阿婆眼中的星光好像散去了，我缓缓放下准备跟阿婆告别的手。“拿一点呀。”听着外婆淡淡的呢喃，心中猛然被一阵酸涩给填满了。我抬头望向小院外，天空中撒落下橙红的晚霞，热烈却叫人心安。这是刚出炉的鱼笼糕的颜色。

鱼笼糕，是我儿时最喜欢吃的糕点，只在东莞这一边能够见到，而那最正宗的“鱼笼糕”，只在阿婆的指尖寻见过。

我放下出门的念头，转身搂过阿婆的肩，“没，还爱吃，多大都爱吃阿婆做的鱼笼！”阿婆也笑起来搂着我的肩，“最喜欢囡囡了！”

记忆随着荡漾的东江水波，慢慢的漾回了童年……

还记得儿时最喜欢来阿婆这边玩，因为在阿婆小院中总有鱼笼糕悠远又绵长的香味。阿婆总会挎着一个小篮带我去市场，带回来做鱼笼糕的原料。小小的我看着竹筐里装着的红糖、糯米粉、腊肠、花生，就已经想象出了热气腾腾鱼笼糕的滋味。阿婆总说，这些甜甜的滋味儿，就是想想也馋的流口水咧！

事先，阿婆会先陪我一起编好做鱼笼糕的小圆笼，细细长长的冬叶编织成可爱的小笼。阿婆将适量五香粉放入糯米粉，再用红糖水和开，看着外婆用力的用筷子搅啊搅，儿时的我觉得这是个力气活。再加入适量的盐和糖，放入切碎的腊肠和花生。最后阿婆娴熟的将丝绸般的米浆倒入小圆笼中，再在蒸汽两秒钟蒸上四五个小时，鱼笼糕就做好了！

阿婆的笑在鱼笼糕出锅时的蒸汽中若隐若现，我总是着急的伸手去拿，却被阿婆用修长的竹筷打了指尖，我不解的抬头望阿婆，她总是宠溺的笑着:“刚出锅，烫着呢！”

回过神来，阿婆的鱼笼糕也好了，祖孙俩在袅袅上升的蒸汽中，笑了，笑了……

这是独属于东莞的味道，也是属于我和阿婆的味道。总有人说因为一个人而爱上一座城，其实不然，爱上东莞这座城，于我而言有着太多太多的原因，是因为在东莞土生土长的阿婆，或者是因为出自阿婆之手的鱼笼糕，又可能是因为，东莞是我的梦起航的地方，也是我的梦飞翔的地方。我们的人生中会有各种各样的味道，我们莫负每一刻的味道，莫负亲戚情的味道，莫负东莞好味道。

作者：东莞市石碣中学 初一 3班 黎梓善；指导老师：刘嘉敏