在粤港澳大湾区上，东莞在飞速发展，宛如一颗耀眼的明珠，而在其背后，是悠远的历史沉淀下独有的烟火气与人情味。       

“老板，一碗烧鹅濑粉！”一口正宗莞腔向莞城区一家烧鹅老店老板说道。“得，烧腊要不要来一份?”“可以，来一份，吃得完。”…… 不一会儿，烧粉上齐了。鹅皮色泽油润鲜亮、油脂四溢，淋上酱汁，咬上一口，肉质鲜嫩多汁，肉皮酥脆，皮中油脂混合着肉汁与香酥的口感，让人直呼：“靓，够味。”再来上一口濑粉，爽滑Q弹，银白的濑粉吸收了鲜香的汤汁，使人胃口大开，最后，喝一口由整只鸡、大块骨头肉、和多种特定药材、香料、慢火熬制三至四小时的清甜香浓的高汤，简直美滋滋。   

顾客与老板就这样在蒸气腾腾的餐馆闲聊，笑语盈盈、温情满溢，此时他们不只是买卖关系，更像是朋友间谈笑风生。       

早茶，是独属于东莞人与家人、朋友一起品茶吃点心，享受悠闲时刻的活动。皮薄馅美、虾肉鲜嫩的虾饺；软糯Q弹，好吃入味的凤爪；外皮松软，内馅香甜的叉烧包……琳琅满目的小吃不仅体现了东莞在美食上的造诣，也蕴含着悠久的文化底蕴。若在茶馆遇见了好友，即便不熟，也定会热情地邀请。有时候，一些老爷爷老太太只在早茶馆占个座，只是点上一两道菜，其实，他们本不享受是为了吃食，而是为了与好友的相聚时刻。

早茶，对于东莞人来说，不只是源远流长的文化习俗，更是那份人与人之间的温情。

科技飞速发展，东莞与时俱进，传统文化与现代技术相融合，积极开展文化传承活动，如千角灯，莞香制作技艺等在多个文化馆中展览、被更多人了解、继承。

对于从小生活在东莞的我，对于东莞有了深厚的情感，无论是街头巷尾的美食店飘来的烟火气息，还是东莞人民的热情好客，都深深牵动着我的心。而东莞人民积极进取、传承中华优秀传统文化的品质始终激励着我们东莞青少年  为祖国贡献力量。

这就是我眼中的东莞，一座有着浓厚烟火气与人情味的城市。

作者：东莞市第一中学 高一 32班 杨名天；指导老师：