来自远方的客人,你们好!今天,我要带大家认识一个藏在袅袅香气中的东莞——这里不仅有“世界工厂”的活力,更有千年莞香文化的芬芳。接下来就和我一起踏上这场穿越时空的香气之旅吧!
清晨的阳光洒在寮步镇牙香街的青石板上,闭上眼睛用鼻子轻嗅,就能感受到那穿越千年时光的清香。"牙香街"是莞香的集散中心,被称为"香市",曾是中国古代四大香市之一。轻轻推开老字号香铺的木门,店主爷爷正在整理香料,他微笑着说道:“这条街六百年前就飘着莞香的味道啦!”莞香的历史可追溯至东汉时期,唐代成为皇家贡品,明代时东莞就形成了莞香完整的种植、加工和贸易产业链,连“香港”的名字都因是莞香转运的港口而得名呢!
优质的莞香需要有弱酸性、贫瘠的土壤与湿热的气候等条件,而东莞的白石岭、鸡翅岭等地就完美地符合这些条件,它们还曾经是皇家香林呢。你知道吗?故宫博物院里珍藏的明代沉香扇子,就产自东莞白石岭。站在古香林遗址前,我仿佛看见明清时期,满载莞香的船只从这里出发,把来自东方的香气送到阿拉伯帝国与欧洲贵族手中。如今,莞香的制作技艺成了国家级非物质文化遗产,而“莞香”也被人们重新点亮,逐渐成为东莞的名片。
跟着莞香的非遗传承人李老师走进香园,李老师用特制工具轻轻刮开沉香树皮:“你看,树受伤后会分泌树脂保护自己,这些深褐色的结晶就是大自然的‘眼泪’。”莞香制作需要经历30多道工序,耗时数十年之久,包括选种、结香、采香、阴干、理香等。其中“生结”与“熟结”是两种主要结香方式,“生结”为人工干预树体受伤结香,“熟结”为自然结香。最短的沉香也要沉淀五年的光阴。
如果将科技创新与传统莞香制作工艺有机结合起来,会发生哪些有趣的化学反应呢?科技与传统的碰撞,让莞香的发展更加强劲。高效结香技术通过基因研究优化树种,大大缩短了结香的周期,大幅提升了香的产量。而标准化生产完善了莞香质量体系,推动莞香产业从手工向规模化生产转型。科技为莞香赋能,使莞香的发展更有活力!
亲爱的朋友,这就是我眼中的东莞:她像一块千年沉香木,既有历史沉淀的厚重,又在新时代焕发着蓬勃生机。
希望你也喜欢东莞,让我们在莞香袅袅中,一起感受东莞的过去,体悟东莞的现在,展望东莞的未来。毕竟,这座城市最动人的故事,永远藏在下一缕即将升起的香气里……
作者:东莞市中堂镇实验中学 初三 2班 谢雨曈;指导老师:黎惠敏
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