东莞，是一座美丽的城市。

这里有圣洁馥郁的白玉兰，有张扬大气的紫荆花，有鲜艳夺目的禾雀花，有英雄气概的木棉树，有葱郁繁茂的莞香树，有逶迤前行的东江，有名满珠三角的可园，有傲然挺立的银瓶山，有炸开近代史的虎门炮台，有扬我国威的虎门销烟池，有那望不到尽头的连现代工业园区……

在工业园区里，是来自天南地北的务工人员。他们大都是年轻哥哥姐姐们。

就是这些哥哥姐姐们，用他们青春的，用他们的努力，创造了我们今天繁荣昌盛的东莞。他们点亮了东莞的万家灯火；他们为自己为东莞创造了无尽的财富；他们为我们今天幸福的生活做出了重要的贡献。

我们的幸福生活，不只是体现在能安心地上学，出门有车坐，能到周边到处玩，玩到各处都有美食吃。石龙的麦芽糖，大岭山的烧鹅，道滘的粽子，高埗的鱼丸，东城的饼干，石碣的大盆菜，厚街的腊肠……完全吃不过来。今天我经说的，就是厚街的烧鸭濑粉。

本来东莞最有名的是烧鹅濑粉，但今天我要说不出名的烧鸭濑粉。烧鸭濑粉都很好吃了，出名的烧鹅濑粉就不用我说了。

腊月二十六这天，我和朋友去厚街玩。中午，我们惬意地走在厚街寮厦村一条古色古香的小巷里，肚子却咕噜咕噜的叫个不停，我才想起好久没吃东西了。四处张望，突然，一股奇妙的香味扑来，就像一只无形的小手，轻拽着我的鼻子，把我拉到一家店前，我抬头一看“烧鸭濑粉”四个大字映入眼帘。

走进店内，店铺不大，几张桌椅随意的摆放着，老板在灶前忙活着。他拿着刀，手起刀落，将烤鸭砍成一块一块，焦黄的皮油亮油亮的，泛着诱人的光泽。我学着其他顾客的样子，要了一碗招牌的烧鸭濑粉。

那濑粉又细又圆，如同一条条白色的小蛇，而那烧鸭摆在上面。一块块烧鸭被切得大小适中，鸭皮纹理清晰，皮酥里嫩。我迫不及待地尝了一口，香味在口腔中炸开。滑嫩的粉条顺着气流就钻进了我肚子里。还没来得及完全吞下这一口，我就迫不及待地夹起下一口。对我来说，这简直是一场味蕾的狂欢。鸭肉鲜嫩多汁，再配上粉条的爽滑，美妙的口感瞬间在口腔中蔓延开来。“老板我还要！”粉已经见了底，而我却还未满足，手舞足蹈地招呼着老板又要了一碗。老板呵呵地笑着，很快将第二碗端上了我的桌“尽管吃，我这管够！”老板的声音带着本地人特有的口音，热情地招呼着我，还时不时跟我们闲聊两句。他脸上的笑容如一朵灿烂的太阳花绽放开来，眼睛眯成了弯弯月牙，让我心中暖暖的。更暖的，是那这粉的价格，一碗才10元。

走出烧鸭濑粉店，阳光刚刚好洒在身上，身后店内老板的声音仍然在耳畔回荡，店旁高大的白玉兰树散发出醉人的幽香。我记得，在广东，包括在东莞，到处都有烧鹅濑粉，但烧鸭濑粉，似乎那是独属于东莞厚街的味道。

作者：东莞市石碣中学 初一 22班 刘芷柔；指导老师：张先富