有这样一座城市，有皮脆肉香，鲜嫩多汁的烧鹅；有这样一座城市，有口感鲜美，风味独特的肉丸粥；有这样一座城市，有口感软糯，甜而不腻的松糕，这就是我的家乡——东莞，一座甜蜜美好的城市。

“没想到小孙子做得最漂亮，可以成为制作萝卜粄的传承者了……”奶奶夸赞道。这时，一阵微风轻轻拂过，夹杂着头顶风扇吹下来的风，抚摸着我自豪感顿时占据了心窝。

抓取，揉搓，填满，黏合，我出神地看着奶奶做萝卜粄的过程，敬佩不已。奶奶灵巧的双手能将一块粗糙的面团变成一个精致的娃娃。“来一起做啊！”奶奶说着，又将一个放入盘中。这有多难，我想着，随即信心十足地做起来。

我把手指压在面团上，手指往里一合，抽出一小块面团来，凝神，我注视着眼前的“对手”，柔软雪白，仿佛一个雪球；凝思，我回想着奶奶制作的步骤，想象着一个个完美的萝卜粄从我手中诞生，动起手来，我开始将这块面团拉薄，我知道，修这是最重要的一步。然而，为什么我总拉不好？不是这里破就是那里破？不是太厚就是太薄，为什么我做不出又大又薄的面皮？无数个声音在我心里呐喊。面团像是存心给我作对似的开了一次又一次的玩笑。我不禁急得全身发热，直想放弃。

奶奶好像看出了我的心思，对我说：“轩轩，别急，慢慢来！加油！”在奶奶的鼓励下，我重整旗鼓，这件衣服终于乖乖地被我修得薄如轻纱。我开始想，这种皮薄馅多的萝卜粄该多好吃啊！美味已提前在我舌尖荡漾开去，泛起阵阵涟漪……

我左手托着面皮，不顾一切地舀了一大勺馅放在面皮中央。“唉！可惜……”我长叹一声。直到封口时我才发觉馅放太多了，馅料的油汁已浸染了面皮的边缘，使其失去了黏性，无论我怎样按都合不拢，我不禁感觉它在嘲笑我的无能。看着这块面皮，看着这个失败品，看着这一切，别是一番滋味在心头。何曾想，做一个萝卜粄竟有这么多讲究。想到我这么费心思做好的一块面皮无用了，心里不禁一阵酸痛，正当我想丢掉时，奶奶说道：“背面不是还能用吗？”我豁然开朗，重新振奋起来，再来！

我倒掉馅，翻转过来，有了上次的教训，我这次只放了适量的馅，终于合上了！盘子里多了一个独一无二的白白胖胖的娃娃……

萝卜粄蒸好了，我迫不及待地拿过我做的那个。一口下去，皮薄馅满在箬叶芳香的衬托下，腊肉，腊肠，萝卜，蘑菇的味道一同在舌尖弥漫开来，一直甜到心里，我的眼里不禁充满泪光……

假若东莞美食如同漫天繁星，那萝卜粄便是其中一颗。美食的味道，酸甜苦辣，样样俱全，正处在这无数味道衬托下，造就了这座城市的味道。

后记：东莞多美食，美食陪伴我，我热爱东莞，我也要传承东莞美食。希望大家能爱上这座城市，常来这里，开启一场寻味之旅！

作者：东莞市谢岗中学 初二 1班 罗淇轩；指导老师：黄亦文