苏轼笔下的岭南是"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"。请大家看看我笔下的东莞是怎样的吧！

来到东莞，你会想起什么？"世界工厂"。其实它还是一个"美食天堂"呢！今天我们来到东莞水乡——道滘，一起品尝水乡的特色美食——裹蒸粽。

裹蒸粽是岭南地区的一道传统美食，它选用优质糯米浸泡数小时，使糯米充分吸水；绿豆去皮浸泡后磨成蓉，使其增添细腻口感；肉选用肥瘦相间的优质五花肉；还有新鲜咸蛋黄，增添咸香；粽叶采用新鲜苇叶或竹叶，保留清香。粽子至少煮四至六小时，这样才能保证里面的馅料熟透，鲜香四溢。

端午佳节，久雨初晴，温暖的阳光正照耀着大地，粽子的清香就像长了翅膀似的，直往我的鼻子里钻！"玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。"每逢端午佳节，道滘的家家户户都在煮粽子。我一蹦一跳地向粽子店飞奔而去，不时催促着妈妈：“妈妈，您走快点！”“妈妈！妈妈！快要到啦！”……一路上，路边的小花在对我微笑，树上的小鸟也在高兴地为我歌唱。粽子店排着长队，水乡到处飘逸着粽子的香味！我都快"口水直流三千尺"了！排了好久好久的队，终于买到粽子啦，我接过一个热气腾腾的粽子，迫不及待地剥开它翠绿的外衣，闻着它的清香，迫不及待地咬了一口。柔软的糯米又甜又香，美味的五花肉肥而不腻，入口即化的绿豆令人回味无穷，鲜香四溢的香菇一咬就溢出浓郁的香汁，最令人垂涎欲滴的是那晶莹剔透的咸蛋黄，它是多么圆润，就像一个黄色的水晶球，是裹蒸粽里面的精华，它彻底地征服了我的味蕾！粽叶的清香和馅料的美味完美融合在一起，水乡的裹蒸粽堪称人间美味啊！

裹蒸粽不仅是一种食物，更是一种文化的传承。它承载着人们对传统节日的敬重，对家庭团圆的期盼，对美好生活的向往。

我爱美丽东莞，更爱水乡道滘！

作者：东莞市道滘镇四联小学 四年级 4班 李驰；指导老师：叶茂枝