“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……” 每当听到这首童谣,我就知道,热热闹闹的春节要来啦!我是东莞的一名小学生,也是个超爱过年的 “小吃货”,现在就带大家寻寻东莞年的独特味道。
一进腊月,东莞的大街小巷就渐渐有了年味儿。家里的大人们开始忙碌起来,打扫屋子,贴上红红的春联,福字倒着贴,寓意 “福到啦”!而我最期待的,是跟着奶奶去做糖环。奶奶的手可有魔法了,将糯米粉、红糖等原料和成面团,再熟练地搓成一个个圆环,下油锅炸。不一会儿,厨房里就弥漫着香甜的气息,金黄酥脆的糖环出锅啦,咬上一口,“咔嚓” 一声,甜滋滋的味道在嘴里散开,这就是年的味道呀!
年三十晚上,一家人围坐在一起吃团圆饭,桌上摆满了丰盛的菜肴,当然少不了东莞的招牌美食 —— 烧鹅。那烧鹅皮脆肉嫩,油亮的外皮在灯光下闪着诱人的光,爸爸将它切成小块,我迫不及待地夹起一块,放入口中,鹅肉的醇厚、香料的浓郁完美融合,满嘴留香。大家一边吃,一边分享着这一年的趣事,欢声笑语回荡在屋子里,温馨极了。
大年初一,我们早早起床,穿上新衣,跟着爸爸妈妈去拜年。走在街头,处处张灯结彩,锣鼓喧天。瞧,那边舞麒麟的队伍来啦!麒麟舞者们身着鲜艳的服饰,手中的麒麟道具活灵活现,随着激昂的鼓点,时而跳跃,时而翻滚,引来阵阵喝彩。爷爷告诉我,麒麟舞可是东莞的非遗,寓意着吉祥如意,每年春节都要热热闹闹地舞上一番,为新的一年祈福。我穿梭在人群中,感受着这浓浓的传统年味,心里满是欢喜。
到了晚上,花灯亮起,公园里举办着各种年俗活动。我拉着小伙伴们去猜灯谜,五颜六色的灯谜纸条挂在灯上,像一个个神秘的小精灵。我们绞尽脑汁,猜出谜底时的兴奋劲儿,就像找到了藏在年里的宝藏。还有卖糖画的小摊,摊主用一勺热乎乎的糖稀,在石板上飞快地勾勒,不一会儿,一只栩栩如生的小兔子就诞生了,拿在手里,甜在心上。
寻味东莞年,就是寻味这些藏在美食、民俗里的温暖与欢乐。春节这个古老的节日,在东莞这片土地上绽放着独特的魅力,传承着一代又一代的美好记忆。我希望大家都能来东莞,感受这充满烟火气的中国年,一起把中华优秀传统文化的火种播撒得更远!
我这个东莞小推荐官,等着你们来哟,咱们一起热热闹闹过大年!
作者:东莞市南城商务区北部学校 一年级 4班 陈是知
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