飘香十万里,东莞佳肴暖人间
有人这么说,会生活的人不一定会吃,但会吃的人一定会生活。喜欢享受美食的人,会在忙碌,喧器的世界停下脚步,寻找那袅袅炊烟的源头。东莞这座古老的城市,便值得你停下的脚步。
“一骑红尘妃子笑。”荔枝,让盛唐贵妃杨玉环魂牵梦绕,位处南方的东莞,便是产荔枝的绝佳之地。
盛夏时节,荔枝一簇一簇地挂满枝头。熟透的荔枝摇摇欲坠,那是火红精灵的身影在深绿中穿梭。红透了的不仅是荔枝,还有农民绽满笑容的脸。小道边,高速公路口,你总能看见几辆不同颜色的三轮车,里面堆满了带着叶子,挂着露水的荔枝。卖荔枝的农民戴着草帽,手里拿着蒲扇在一旁坐着,边上的招牌上写着“包甜,不甜不要钱”几个大字。
东莞的荔枝确实甜。剥去红色的外壳,是晶莹如羊脂玉一样的果肉。娇嫩的淡粉色似三月桃花,却又更胜一筹。果香飘散,诱人的甜蜜气息早已萦绕鼻尖。一口下去,汁水顺着嘴角流下,鲜与甜在舌尖跳跃,旋转。赞与爱在脑海盘桓,回荡。
荔枝的甘甜飞出东莞,飘香十万里,甜了东莞人民的生活,甜了万家灯火。
东莞最神奇的地方,往往是那些不起眼的小巷,几辆自行车停在巷口,东倒西歪。此时的你如果选择走进巷子里,那么你将会尝到东莞的另一道美食-烧鹅。
仲夏傍晚,路灯亮起,几只蛾虫在昏黄的灯下打转。一旁烧鹅店的老板在炉前忙得团团转,在阵阵白烟中重复着腌制、烘烤,钩挂的动作。烤制间,木炭轻吟,鹅香缓缓升起,诱惑难以抵挡。出炉的烧鹅还冒着热气,店老板小心翼翼地将它们端出,只只烧鹅被挂在门口。对面篮球场上打篮球的学生被酱香的烧鹅味吸引,早早结束了比赛,成群结队地来到烧鹅店前。“老板,来半只烧鹅!”一位学高个子的学生擦着额上的汗水,对老板说道:“好嘞,这烧鹅都是刚烤的,皮特脆,香着呢!”
东莞的烧鹅确实香。外皮闪烁着红玛瑙的色泽,脆如玻璃纸的焦红色里是滑嫩的鹅肉。淋上料汁,将吸满酱汁的鹅肉片送入口中,酥脆的皮,鲜嫩的肉,咸度刚好的酱汁一齐在味蕾中咬融,绽开,下班后,放学后,来上这么一口,一天的劳累都将消失。温暖,惬意。
烧鹅的咸香飞出东莞,飘香十万里,美了东莞人民的生活,美了万家灯火。
在这座充满烟火气息的城市里,没有什么山珍海味,有的只是东莞人民用勤劳的双手,编织的憧憬与希望,温暖了时光,温柔了岁月。
东莞美食的香味飘得出十万里,它让人间温情四溢。
作者:东莞市博立雅外国语学校 六年级 5班 陈映潼;指导老师:李雅珍