时光悠悠，如潺潺溪流悄然淌过。在茶山这片兼具古韵与灵秀的土地上，我已生活了两年多。初来乍到，这座小镇便像徐徐铺展的诗意长卷，青砖黛瓦、古桥流水，处处散发着历史的厚重与自然的清新，令我沉醉。东岳公园的葱郁、南社古村落的清幽……每一处景致都让我着迷。但最令我心心念念的，是那声名远扬的茶山松糕。于是，父亲决定带我前往南社古村落，寻觅这份舌尖上的惊喜。

次日破晓，天边泛起鱼肚白，我们一家便启程前往南社明清古村落。晨风吹拂，带着丝丝凉意，却丝毫未减我内心的热切期盼。南社古村落，不仅留存着岁月的痕迹，更是我渴望已久的茶山松糕的诞生地。

茶山松糕，作为东莞非物质文化遗产，母亲说它承载着几代人的回忆与情感，父亲讲它是人与自然和谐共生的智慧硕果。虽然我还不能完全领会其中深意，但我笃定，能让无数人慕名而来的美味，必有独特的魅力。

从西门走进古村落，古朴的建筑映入眼帘，青砖灰瓦、飞檐翘角，虽不高大巍峨，却满是岁月的沧桑与庄重。它们静静伫立，仿佛在轻声诉说着几百年来的风雨变迁。身着古装的游客往来其间，欢声笑语不断，一瞬间，我仿若穿越回了古老的时光。不过此刻，我无心欣赏美景，急切地拉着母亲寻找松糕的踪影。

“你们来得真早！”一位四十多岁的阿姨微笑着走来，笑容如春风般和煦。“是啊，想早点来多拍些照片。”父亲笑着回应。我按捺不住，急忙问道：“阿姨，请问哪儿能买到松糕呀？”“哈哈，真巧，我就是做松糕的，跟我来吧！”阿姨的话让我满心欢喜，仿佛找到了通往宝藏的钥匙。我们随她走进小院，院里飘散着淡淡的柴火香，像是在热情迎接我们。

阿姨一边熟练操作，一边耐心讲解松糕制作过程：“先用木柴烧半锅水，这样蒸出的松糕会带着柴火的独特香气。接着在木笼屉里撒一层粘米粉，防止粘连。再把手工磨制的白糖拌入糯米粉，用手仔细搓匀，这也是松糕又叫‘手糕’的原因。随后在粘米粉上筛一层糯米粉，用木尺把糯米粉分成小块，每块撒上白糖、芝麻和花生碎做馅料。最后再筛一层糯米粉盖住馅料，用木尺和木刀将松糕坯切成均匀小块，上锅蒸三十分钟就行啦。”

趁着蒸糕的间隙，阿姨告诉我们，松糕是东莞历史悠久的传统小吃，每逢婚庆、贺寿或过年过节，人们都会制作。因“糕”与“高”同音，寓意步步高升。老一辈人觉得松糕天然无添加，吃了不上火，所以至今仍备受喜爱。

不知不觉，半小时过去。我迫不及待地跑到锅边，踮起脚往里瞧。热气腾腾的锅中，一块块松糕排列整齐，如同精美的艺术品。阿姨刚夹起一块放进盒里，我就伸手去拿。“小心，烫！”果不其然，刚碰到松糕边缘，我便迅速缩手。母亲递给我一根牙签，我小心翼翼扎起一块，细细端详。白色松糕中，馅料清晰可见，香气扑鼻，令人垂涎。阿姨和母亲在一旁被我的急切逗得直笑。我顾不上烫，吹了吹便咬下一口，刹那间，甜糯的口感与花生芝麻的浓香在口中交融，幸福感瞬间涌上心头。

品尝着带着柴火香的松糕，听着游客们的声声赞叹，我感慨万千：经典需要传承，非遗需要弘扬。茶山松糕不只是美食，更是文化的象征、情感的纽带，承载着东莞人的记忆与乡愁，寄托着对未来的美好期许。或许，让更多人认识东莞、爱上东莞，就可以从这一块小小的松糕开始。大美东莞欢迎您！大美茶山欢迎您！

作者：东莞市茶山镇第二小学 六年级 4班 赵雨婵；指导老师：陈青林