春节是中国人一年之中最需要抚慰、奖赏和感受新意的时刻。在精明消费的浪潮下，年轻人正逐渐成为家庭年货的决策者，商超们感受到了“风向”的转变，纷纷回归消费者的真实需求，发挥强大的创新实力，开发出高品质、稳定质价比和新意十足的新春年货。

东莞山姆、沃尔玛、盒马鲜生、嘉荣超市等超市品牌各显神通，有的标榜本土就是主流，有的主打中西荟萃，有的突出质价并重，“翻新”年货，让幸福更具体可感。

东莞山姆：“中西荟萃、质价并重”

作为东莞商超的“顶流”，东莞山姆在去年10月开业便持续火爆。春节期间，东莞山姆为东莞市民呈现了近百款别出心裁的新春商品，围绕“品质年夜饭”“中西好礼”“合家欢聚”三个主要场景，主打一个高性价比。

凭借原产地直采的新鲜、高标准甄选的品质和超值的价格，山姆的草莓、车厘子、蓝莓等水果礼盒，每年都是消费者新春送礼的“硬通货”。形韵兼备、价值鲜明的Member's Mark系列礼盒已成为山姆标志性的年货，其中海产、坚果、菌菇类礼盒格外炙手可热。如Member's Mark海纳百川礼盒，今年升级为10个冻干四头鲍鱼，将元贝和鳐鱼翅升级为价值更高的冻干海参等原料，价格依旧保持468元/675g。

▲东莞山姆为东莞市民带来近百款别出心裁的新春商品

随着消费水平的提高，东莞市民对惊喜感有着比以往更为强烈的追求，年货也不能拘泥于传统的“老几样”。尽管是“洋品牌”，但山姆深度剖析每一个节庆欢聚场景，带来丰富的新奇商品。在备受欢迎的鲜花品类，山姆今年特别上新了6株年宵蝴蝶兰，每盆含36朵以上花朵，花期可达两个月，仅售199元；“吉言红包”足金金条，设计童趣，搭配特色国风镂空红包，是给孩子压岁钱的新奇选择。

目前，山姆上线了极速达、全城配、全国配等多种线上配送服务。最快一小时“极速达”涵盖千余种会员日常高频采买的商品，满足会员节庆及平日对高品质商品的即时需求。满299元免运费的“全国配”服务，涵盖干货、零食、美妆个护等礼盒，以及丰富的家居、家电类商品。

沃尔玛：溯源定制，商品扎堆上新

聚焦城市中产小家庭的沃尔玛，从年夜饭、送礼、团聚、节庆焕新等场景出发，带来众多令人耳目一新的高质价比和新意独特的年货。

吃好，是中国人对传统节日的首要期待。除了传统的家宴食材，沃尔玛今年从全球优质产区甄选“大规格”和“高端品种”冷冻海鲜水产，包括珍宝蟹、帝王蟹腿礼盒、15厘米的富贵皮皮虾、6头鲍、巴掌大的大黑虎虾等，丰富度和差异化直线上升。

面对“吃好一点”的期盼，沃尔玛将海外高端食材带到中国家庭的餐桌，包括北极贝、三文鱼、北极甜虾等刺身、澳洲进口安格斯牛肉、含四种部位的M4-M5级别的澳洲原切和牛火锅拼盘、肉质饱满的加拿大熟冻松叶蟹腿，让年夜饭吃出品质和仪式感。

在春节礼赠方面，沃尔玛主打溯源定制——以新春鎏金甄礼坚果黄油曲奇为例，这是沃尔玛针对春节畅销品黄油曲奇发起的“革新”，优选头部工厂，黄油含量不低于30%，原有配方“做加法”，加入四种健康坚果，通过源头合作、优化包材设计、提升营运效率等方式，大幅降低成本，每盒仅需89.9元。

消费者的购买变化，也是沃尔玛“翻新”年货的灵感来源。数据显示，沃尔玛无盐开心果销量超过了盐焗开心果。感受到“风向”的转变，沃尔玛以健康和独特为重要原则，重新审视和开发每一个单品。“一眼看透的干净配料”商品扎堆上新：从低热量的石榴红茶、茉莉抹茶和洛神玫瑰饮，到零糖椰乳、有机玉米汁、惠宜西班牙原榨果汁……

盒马：主打一个“情绪价值”

今年1月才正式落地东莞的盒马鲜生也换上了“新年装”，银柳、水仙、大花蕙兰、朱顶红、蝴蝶兰等年宵花悉数登场，各种年货礼盒也陆续上架，把年味儿拉满。

一款名为“钱的味道”的香薰礼盒在社交平台爆火，成为今年第一款火出圈的年货单品，也让节日氛围浓烈了起来。“中国人过春节时最讨喜的祝福语，比如说恭喜发财，我们就想把这种吉祥话做成一款可以具象化的商品，为一年中最重要的节日增添节庆氛围。”盒马百货部采购霞天介绍说，这款香薰上架几天便登上了全网热榜TOP1，需求量暴涨十几倍，在全国多个地区卖到断货。

▲今年盒马首次推出的八珍帝王蟹海鲜汇

健康，也是当下人们关注的头等大事。今年，盒马的年菜除了有能撑起排面的八珍帝王蟹海鲜汇、山珍海味菌子鸡火锅等大菜外，还推出了沙棘烤羊排、枸杞牛尾汤、山楂煨牛排等一系列主打健康滋补的菜肴。

同时，盒马还上新了多款健康礼盒，包括有机珍味干货礼盒、有机山茶油礼盒、有机银耳福满礼盒、有机沙漠有机奶等商品的有机系列礼盒品种丰富，能够满足不同人群的赠礼需求。时下风很大的“钛杯”，也凭借其抑菌保鲜、健康安全的特点，成为全年龄段消费者青睐的新式年礼。

嘉荣超市：新年盆菜销量涨

年轻人正逐渐成为家庭年货的决策者，甚至开始主导年夜饭。在需求下，适合家宴场景的海鲜硬货、品质牛羊肉，成为年轻人追求个性、彰显美食品位的优选。

嘉荣超市相关负责人介绍，一直受消费者欢迎的鲜牛腱子49.49元/斤、内蒙羔羊羊腿肉23.8元/斤，内蒙羔羊羊排34.9元/斤，除了牛羊肉外，南方年夜饭桌上的海鲜大菜同样不可或缺，超市今年上新了多款海鲜盆菜，目前销量很好，“盆菜内含鲍鱼、海参、花胶、猪手、鹅掌等，配以高汤金汤，从2人份到10人份都有。”售货员张阿姨介绍。盆菜的售价从99元-499元/盆不等，因盆菜食用方便，具有食材丰富，保温、营养等特点，目前成为热销产品。

饮品、酒水也随着新年的到来销量逐渐增长。通过直连工厂、缩短供应链路、减少品牌溢价等方式，各品牌饮品和酒水除了在保持品类丰富、供应充足的基础上，更将产品的性价比充分体现出来。不少品牌针对春节推出了整箱、整件购买的优惠活动，这类产品也成为市民采购的重点关注产品。

此外，自有品牌能够满足更多用户对高质价比商品的需求。嘉荣超市相关负责人表示，超市自有品牌在整体商品中的占比在逐年提高。嘉荣超市自有品牌饮品系列节前销量持续增长，例如，嘉荣严选德式小麦精酿啤酒6.9元/瓶，嘉荣&乐源洛神酸梅汤礼盒1升*6及小吊梨汤礼盒1L*6售价均为74.9元/箱，为不同年龄、不同需求的消费者提供更多选择。