礼遇新春,用一份手信传递城市心意
东莞+ 2025-01-14 12:47:28

年的气氛在酝酿,从空气中就能感受到越来越浓的年味。城市主干道高悬起红灯笼,各色文旅活动也开始热闹登场,拥挤的卖场,琳琅满目的商品,大红包装,喜洋洋的背景音乐,人们眼角的笑意……让人隐隐感觉到年到来的脚步。

渐浓的节日氛围里,去挑选年节礼物,本身就是一种期盼和欣喜。今年在众多年节礼物中,有一款手信礼格外与众不同。它是手信,也是文创产品,是一份承载着传播东莞非遗魅力的特殊“城市礼物”,它就是鑫源食品新推出的年节礼盒。

年味上新 开启美好

礼遇新春,鑫源食品用一份手信传递着城市的心意。

东莞非遗文创糕点礼盒,精选了4款岭南风味糕点,选取了广东四大名饼之一,融合新会陈皮制作的陈皮鸡仔饼。此外,还有以炽烈阳光为灵感,具有新会柑果象形的炽烈陈皮酥,奶香的黄油与香醇的腰果制作的果仁酥,以及粒粒芝麻香浓的芝麻酥。

另一款文创礼盒是腊味礼盒。作为省级非遗广式腊肠制作技艺(厚街腊肠制作技艺)的传承基地,腊味是鑫源对外展示的一张极具东莞特色的名片。五款特色腊味不仅兼具东莞腊肠的特色,更展现出广式腊味的多样性。

以鑫源非遗酱油特制的具有厚街风味的特色豉汁腊肠;十年新会陈皮与东莞腊肠相结合研制的陈皮腊肠;广式腊味届中颜值与寓意兼备的凤凰盏;秘制酱融合新会陈皮腌制出的陈皮酱香腊肉;还有原切纯瘦肉腌制而成的瘦肉片。

腊味新品,年味上桌。腊味,作为年味必不可少的一道美食,鑫源传承厚街腊味百年传统工艺,在此基础上开拓出腊味新品,为餐桌上的美味增添更多的新意,让年味更香,情意更浓。秘制酱融合新会陈皮结合传统腊肉技艺,腌制出风味独特的陈皮酱香腊肉,腊肉香,陈皮酱香,荷叶清香,味道层次丰富,回味无穷。

创意设计 文化负载

谈到城市手信礼的创新,鑫源食品总经理王乐强介绍说:作为有两项非遗传承在手的鑫源食品,一直心怀传承传统文化的责任,想把非遗负载到具体的产品中,用产品本身,用外包装,用传播方式等多渠道,推广东莞传统非遗,推介城市特色名片。

这一次鑫源文创礼盒,设计非常特别,采取开盲盒的思路,将东莞12种非遗通过手绘图案设计到包装中,包括麒麟舞、舞木龙、莫家拳、木鱼歌、茶山公仔等。礼盒内有12个小格子,里面是食品,上面是封闭的,轻轻撕开非遗图案,背面是非遗的文字介绍。打开礼盒的过程,有开盲盒的惊喜和趣味,也有扑面而来的浓郁的文化味。述说莞邑文化,以美味传递人间美好。

出新出巧 礼遇新岁

在文创手信方面,鑫源食品已经走了很长的路,相关文创产品也不断迭代升级,从最早的“东莞八景”系列,到“我爱东莞”系列,目前已经升级到第三代了。

王乐强介绍说:“对文创产品开发,我们有了更多的思考,有文化传承方面的考量,有对东莞文旅的推介,有对年轻消费市场的把握,还有产品本身的不断提升和迭代。”

这一次鑫源食品还带来了“良辰美锦 糕点礼盒”,有很浓郁的传统文化意蕴,还兼具时尚青春感。产品以传统时辰文化与岭南糕点相结合,创作出富含色彩韵味的手信,展现美好的时光意境。如卯时·胭脂色、午时·缃色、申时·秋香色、戌时·暮山紫,分别对应初萌荔枝酥、炽烈陈皮酥、秋香枣蓉瓜子酥、暮紫香芋酥。点心做得都很美,很仙气。色调柔和,寓意美好。尤其是外形上也做了象形处理。如“初萌荔枝酥”是这样表达的:卯时(05:00-07:00)正是清晨嫩色初萌之际,代表性色彩为胭脂色,恰如“夜雨洗出天水碧,朝阳借出胭脂色”。卯时日出,嫩色初萌,恰似人生之初。而产品本身是东莞特产荔枝的造型,形象、可爱,有底蕴。 细想来,这样的手信,也是匠心独运,出奇出巧了。

“我们希望达成的愿望就是,用一份东莞手信礼传递这座城市的心意。打开这份城市手信,收到的不仅是礼物,更是东莞传统非遗的魅力。”王乐强说。

文字:王红林 图片:王红林 鑫源食品 提供 编辑:郭小斌