“新春·进莞来团聚”迎春妙会暨2025年东莞市春节元宵节系列文旅体活动启动仪式现场，东莞烧鹅联盟成立。

去年，东莞烧鹅在横跨五城的广东城际开通的热潮中悄然走红，吸引无数大湾区食客慕名而来。东莞乘势推出“吃烧鹅·进莞来”系列活动，包括东莞烧鹅品鉴指南发布、炫烧鹅腿大赛、烧鹅自由专线等，让东莞烧鹅迅速火出圈，成为线上平台热点榜的常客。

为进一步落实行业规范，打造烧鹅产业上下游互助平台，东莞市餐饮与食品供应链行业协会联合各不同业态的烧鹅商家，包括烧鹅餐厅、上下游供应链企业以及烧鹅相关文创文化企业等，共同自发成立“东莞烧鹅联盟”。该联盟作为东莞市餐饮与食品供应链行业协会的分支机构，要把“烧鹅”打造为东莞美食名片，持续为东莞文旅产业引客流、促消费。

“新春·进莞来团聚”迎春妙会活动当天，在“东莞记忆”首开区一批东莞特色烧鹅商家代表走进古街区，现场展示烧制美味烧鹅技艺，并让市民和游客现场试吃，让市民和游客一饱口福。