1月5日，为期六天的第十二届中国（道滘）美食文化节暨湾区非遗美食体验周在一片热闹欢腾中圆满落下帷幕，这场美食盛宴在闭幕之际掀起了一波又一波的高潮，给市民和游客们留下了深刻而美好的回忆。

自开幕以来，美食节现场就呈现出一片人潮涌动、热闹非凡的景象。来自四面八方的游客们怀着对美食的热爱和对欢乐的追求，纷纷汇聚于此。情侣们手牵手，漫步在各个展位之间，享受着甜蜜的约会时光；一个个家庭扶老携幼，阖家出行，孩子们的欢声笑语为现场增添了不少活力；还有三五成群的好友们，一路谈笑风生，尽情探索着美食的世界。

作为2024年全国“吃货节”系列活动之一，本届美食节规模宏大，设置了十一大甄选美食板块，近300个精装美食摊位整齐排列，琳琅满目的美食散发着诱人的香气。同时，丰富多彩的国潮游园活动穿插其中，让市民游客仿佛穿越时空，沉浸式地畅享这场国风美食游园盛宴。即便夕阳西下，夜幕即将降临，现场的人流依然如涨潮的海水一般，源源不断地从四面八方涌入，各个活动现场和美食展位前都挤满了热情的食客，将美食节的闭幕氛围推向了高潮。

经过六天的激烈角逐和广大市民游客的认真评选投票，备受瞩目的“十大人气商家”与“十大人气非遗美食商家”名单终于在闭幕式上隆重揭晓。“十大人气商家”包括惠盈港式茶餐厅、伟记牛蹄、祺哥烧鹅、黎姨鸡蛋仔、厚街芬记油糍、荣丰农家菜、广东帮你煮食品有限公司、广东鹅烧烧餐饮管理有限公司、溢发瓦缸荔枝木烧鹅、玲姨豆腐花等；“十大人气非遗美食商家”则涵盖了港式奶茶制作技艺、沙湾水牛奶传统小食制作技艺、韶关宰相粉制作技艺、陈有记辣椒酱制作技艺、广东省非物质文化遗产生产线保护示范基地（佳佳美）、东莞小吃、荔枝柴烧鹅制作技艺、道滘裹蒸粽制作技艺、珠海何叔公鸭扎包制作技艺、东莞三宝等。

这些商家在美食节期间可谓收获满满。来自厚街的芬记油糍，凭借其独特的口味和精湛的制作工艺，在美食节上天天排起大长龙，人气爆棚。其负责人激动地表示，这是他们第一次跨镇街参加美食节，没想到现场反应如此热烈，短短几天的营业额累计就达到了5万元。尤其是元旦当天，店里所有人手全部到齐，仍然忙得不可开交，他们对下一届美食节充满了期待，希望能够再次参与，创造更好的成绩。广东帮你煮食品有限公司也在美食节上大放异彩，负责人高兴地说，道滘美食节的人流量超大，他们收获了众多回头客，营业额不断攀升，品牌知名度也得到了极大的提升。荣丰农家菜同样成绩斐然，负责人告诉记者，这几天的客流量为他们带来了12万的可观收益，他们对美食节的组织和效果非常满意，并期待下一届美食节能够越办越好。

除了美食，文化活动也是本届美食节的一大亮点，为闭幕前的高潮添上了浓墨重彩的一笔。道滘手打肉丸传承体验赛吸引了大批游客的参与和围观，参赛选手们身怀绝技，准备充分，他们熟练地展示着肉丸制作的每一道工艺，手法娴熟，让人赞叹不已。最终蒸熟的肉丸香气四溢，成为了嘉宾与游客口中的美食，赢得了一致好评。

财神驾到巡游、“黑神话悟空”巡游、汉服快闪等活动更是成为了现场的“引流”主力。财神爷的喜气洋洋、孙悟空的活灵活现、汉服美女们的优雅飘逸，所到之处无不吸引着人们的目光，引发阵阵欢呼声和拍照热潮。他们的巡游路径也成为了美食节现场人流最密集、欢声笑语最响亮的地方，同时也有力地带动了周边商家的生意，让商家们的摊位前顾客络绎不绝。

夜幕降临，华灯初上，东莞市流行音乐协会“百千万工程”原创音乐会在美食节现场激情上演。一批才华横溢的本土歌手登上舞台，用他们动听的歌声演绎着一批由本土作者精心创作的音乐作品。这些作品饱含着对本土的深情厚谊和热情赞颂，旋律优美动听，歌词真挚感人，深深地打动了现场的每一位嘉宾与游客，将美食节落幕前的气氛推向了极致，让人们在享受美食的同时，也感受到了浓厚的文化氛围和艺术魅力。

在美食节的最后一天，商家和游客们都沉浸在欢乐和满足之中。道滘裹蒸粽技艺非遗传承人平叔的摊位前生意依然火爆，他每天都卖出大量的裹蒸粽，脸上洋溢着幸福的笑容。平叔说：“每天都能卖出很多，根本不怕卖不完，就怕游客空手回去，我会坚守到最后一刻。”刚刚荣获“十大人气非遗美食商家”称号的他，回到档位后又立刻忙碌起来，为游客们准备着美味的裹蒸粽。