巷子里的味道丨小巷深处 烟火味浓
东莞+-莞城视窗 2025-01-06 09:23:32

■李璋饮食店

李璋饮食店

光明路上的美食很多,但是最出名的莫过于有着“厕所粥”之称的——李璋饮食店。几张桌子、几张“省凳”就是这家店的所有桌位,门口的一口大锅粥底,热腾腾地冒着热气。不说不知道,“厕所粥”已经有30年历史。

上班的清晨或是下班的黄昏,一碗冒着烟火气的热粥,不但能开启元气满满的一天,也能慰藉工作一天的疲惫。肉丸新鲜Q弹,采用的是每天早上新鲜采买的肉制作的,粥底绵密、浓稠刚好,既有米的香味又有肉丸的鲜,再配上酥脆的油条,让人回味无穷。另外,还可以根据个人口味加入粉肠、皮蛋、猪肝等食材。

谈到“厕所粥”的由来,店主说,这是因为巷口有一间公厕,为了更好定位,大家都会习惯说“在巷口看到公厕,再往里走就可以吃粥了”。久而久之,“厕所粥”就比李璋饮食店还要出名。

探店tips:

店名:李璋饮食店(厕所粥)

地址:导航至却金亭碑,旁边巷子大概100米即可到达

开店时间:7:00到10:00;16:00到22:00

■一本日式料理

一本日式料理

这间藏在新芬路一巷里的宝藏日料店,你吃过吗?店面虽不大,却别有一番独特的韵味。当你走进店内,温暖的灯光倾洒而下,木质的桌椅摆放整齐,再加上精致的日式装饰,处处都彰显着满满的异国风情。店内的布局简洁而又雅致,从每一个细微之处都能透露出店主的良苦用心。

寿喜锅作为这里的必点菜式,绝对不会让你感到失望。锅中的肥牛、豆腐、金针菇等食材用料十足,汤底的味道更是调制得恰到好处,在微凉的天气里,配上这样一锅热腾腾的寿喜锅,那种幸福感瞬间加倍。此外,老板独创的薄脆寿司也别具一格,给人带来不一样的新鲜口感。还有那比手掌还要大的芝士生蚝,吃完肥美的生蚝肉后,用剩余的酱汁拌生菜,会让你觉得吃上一整碟生菜都还不够过瘾。当然,软糯可口的芝士土豆泥、香气扑鼻的鳗鱼炒饭等等,也都是不容错过的美味佳肴。

店里的工作人员,都非常热情周到。如果你是一位日料爱好者,那么一本日料店不可错过。

探店tips:

店名:一本日式料理

地址:新芬路一巷四号之二

开店时间:11:00-14:00;17:00-21:00

文字:记者 叶可欣 通讯员 叶子彦