旅讯 | 鑫源食品荣获第一批“广东老字号”称号
东莞+ 2025-01-03 13:07:54

日前,在2024粤港澳大湾区老字号(文化)博览会上,广东省商务厅正式公布了第一批“广东老字号”名单,总计281家,其中包括209家新认定的老字号企业和72家广东省“中华老字号”企业。这一消息不仅引起了社会各界的广泛关注,也为广东老字号品牌的发展注入了新的活力。

东莞共计8家企业,认定为第一批“广东老字号”,东莞市鑫源食品有限公司作为一家拥有着50多年历史的东莞老品牌,也是厚街镇唯一入选品牌,荣耀上榜成为广东老字号大家庭中的一员。

东莞市鑫源食品有限公司,始于1966年,前身是东莞市新源食品厂,正式注册于1984年。随着时代的变化,鑫源食品生产经营由最初的酱油、果脯、腌菜,不断扩大发展到至今的腊味、蛋卷、月饼、粽子、喜饼、糕点、糖果、预制菜、水果干制品、罐头食品等系列百余种产品。

品质源于传承,鑫源食品创始人陈什根、董事长陈颢承先后获得省市两级非物质文化遗产项目广式腊肠制作技艺(厚街腊肠制作技艺)的代表性传承人称号。2016年新建东莞市鑫源食品文化博物馆,2017年被广东省文化厅评为广东省非物质文化遗产广式腊味制作技艺(厚街腊肠制作技艺)传承基地。

老字号品牌拥有独特魅力,是经济发展的见证者,更是岭南文化的传承者。

在坚持传统的同时,鑫源食品积极探索食品新零售,开发新产品和新业态。2020年打造新零售品牌鑫源·厚选——岭南食品手信优选品牌,打破传统、推陈出新,在传承非遗技艺与岭南地道特色食品的同时,积极创新,致力于成为代表东莞乃至岭南的一张文化新名片。这种创新有助于开拓新的市场,吸引更多追求特色手信和新消费体验的消费者,提升市场价值,扩大市场份额,尤其在旅游市场、特色礼品市场等方面具有很大的市场潜力。

老字号品牌在传承传统技艺的同时,不断进行创新和发展,以适应现代市场的变化。积极拥抱互联网,通过线上销售、直播带货等方式,拓展销售渠道,提升品牌影响力。这种与时俱进的精神,使得这些老字号品牌在激烈的市场竞争中依然保持活力。

第一批“广东老字号”名单的发布,标志着广东老字号品牌的发展进入了一个新的阶段。

经过半个世纪的传承与坚守,鑫源食品此次荣获“广东老字号”品牌称号,是市场肯定,同时也肩负更大的责任。承载着历史记忆和文化传承的老字号品牌,在新时代焕发出更加璀璨的光芒。

“广东老字号”标识:

以方印为设计蓝本,象征着“广东老字号”的公信力与权威性,印中融合粤字与现代号字,前者寓意传承,后者寓意发展,借鉴广府满窗,图案精致可观,寓意着四方来财、财源广进,寄托对“广东老字号”发展的美好愿景和期许。

文字:王红林 图片:王红林 鑫源食品 提供 编辑:郭小斌