影像丨年味越来越浓了,惠州这里家家挂“金丝”
惠州头条
2024-12-26 16:44:54
冬日里
广东省惠州市惠东县多祝镇松坑村
村民忙着制作薯粉丝
薯粉丝是松坑村一道特色美食
村里有70多户村民制作薯粉丝
一直保留手工制作的传统
58岁的村民吴培强和妻子
一起制作薯粉已经30多年
吴培强把调配好的薯浆液放在蒸锅上
大火蒸5分钟
蒸好后将晶莹剔透的粉皮取出放在
竹筒上拉直
手法娴熟
粉皮晾晒四五个小时左右
才能用机器切成丝
接着晾晒两天
而后进行包装
通过电商平台销往全国各地
纯手工制作的薯粉丝口感爽滑
营养丰富
吸引了众多外地客商前来采购
供不应求
春节将至
薯粉丝订单越来越多
已成为松坑村
村民致富的“金丝”
文图 惠报全媒体记者黄鑫威
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