培训班上，高级家政讲师通过“理论+实践”的形式，以理论教学为基础、以实际操作演练为教学重点进行授课，传授学员制作水果奶油纸杯蛋糕、经典黄油曲奇、提子奶酥、北海道纸杯蛋糕、雪媚娘、杏仁糯米船等面点的技术。讲师从原材料选取、调配比例、制作技巧、温度、火候和时间等方面，细心讲解面点的制作技巧和注意事项，同时重点讲解过筛、揉面、打奶油等基本要领，将实际操作贯穿在理论讲解中，通过多次演示，让学员充分理解。

培训结束后，万江街道总工会向考核合格的学员颁发了结业证书，增强了他们的就业底气和信心。本次培训受到了学员欢迎，有效帮助就业困难人员掌握了职业技能。接下来，万江街道总工会将根据职工现实需求，通过开展多渠道、多门类、多层次的技能培训，搭建多元化创业就业平台，持续为更多就业困难群体提供创业指导、政策咨询、技能提升服务。

来源：万江街道总工会