东莞兴农人②| 汤锦华:种植百亩莞香林传承莞香
东莞+ 2024-11-29 16:45:47

“深耕莞香制作技艺,努力传承莞香文化。”在大岭山镇鸡翅岭村有一片100多亩的莞香林,广东省非遗项目莞香制作技艺代表性传承人汤锦华守护20多年,正为传承莞香文化助乡村振兴而奔波。

汤锦华与自己制作的莞香

莞香的故事像一首永不褪色的古诗,浸润了深厚的文化底蕴。它曾兴旺,亦有过式微,如今随着人们对美好生活的追求,对传统文化的传承弘扬,千年香脉,在兴农人呵护下再次散发幽香。

培育上百亩莞香林

“这是女儿香、香水、挂件……”推开莞香林工作室的玻璃门,汤锦华就忙着介绍屋里的莞香摆件,每一件的背后都有一段铭刻于心的故事。

汤锦华是一名60后,出生在莞香世家,其祖辈都是香农,高中毕业后,汤锦华开始在鸡翅岭村从事莞香培植,传承制作技艺。“我8岁起,就跟随父辈们种香、采香,从小就恋上了莞香。”汤锦华坦言:“经过不断钻研和实践,如今逐步将鸡翅岭村的莞香制作技艺完整地传承下去。”

目前,汤锦华经营的莞香园不断发展扩大,已种植100多亩的莞香林,大大小小的莞香树超过10000棵,一棵挨着一棵,随着微风婆娑起舞。跟随汤锦华的脚步,我们漫步莞香林,在一片宽阔的园子里,点缀着绿荫葱葱的莞香树,散发着一股股清香。

“这是一片人工种植的莞香林。”汤锦华告诉记者,二十世纪末的东莞,由于当时的工厂建设如雨后春笋,遍布在厂房建设中莞香树被砍伐推倒或者丢弃在路边。当时,汤锦华也曾在工厂工作,但是,看到丢弃莞香树,想起父母种植莞香树的辛苦,心有不忍,便把这些树一棵棵地捡了回来,在鸡翅岭村打造成一片莞香林。 而他当年的痴迷和倾其所有,挽回了很多莞香母树,也为他现在莞香幼苗的培育和扩大种植奠定了良好的基础。

现如今,汤锦华已经是莞香非物质文化遗产传承人,他的种植园也成为了非遗文化遗产保护园。“你们闻闻,淡淡的清香,但一直缠绕。”在汤锦华眼里,莞香是大自然馈赠人类的珍品。它是以莞香树为载体,在特定环境下成长为莞香。正常生长的莞香木是无法结成莞香的,莞香的成长是伴随着莞香木从未停止过的创伤。

莞香树的枝干或根部受到虫蛀、雷击或人为砍伤等伤害后,有一种油脂在莞香木的自我修复中诞生。

由于莞香木受到了伤害,继而被真菌侵入寄生,在菌体内酶的不断作用下,使木薄壁细胞贮存的淀粉产生一系列变化,最终形成瘤状的香脂,而香脂渗透入莞香木之中诞生出莞香。“不经磨难,不见莞香,”汤锦华如是说。

莞香制作包括培植获取和加工取精两部分。培植获取包括移植、折枝、断根、开香门、育香和采香等。加工取精包括理香、拣香、窨香、合香,工序等,两者合起来有将二十多道工序,需耗时数年甚至数十年才能成功结成莞香。在他看来,“一切的一切都自有因果。”他沉醉在莞香制作技艺中,虽然工艺繁琐繁杂,但他乐此不疲。

此外,为了方便楼房住户培植莞香,汤锦华专门研究栽培了莞香树盆景。他将自己丰富的经验和独到的见解分享、传授给村里的其它香农,带动了家乡的莞香产业发展。

致力传承莞香文化

如今,莞香已经从地方经济特产升华为地域文化符号,这一符号代表着“海纳百川、厚德务实”的东莞精神。

“莞香毕竟是我家乡的一种比较特殊的植物,作为鸡翅岭村人,我心里一直都在琢磨,莞香不仅是祖辈留下来的谋生之技,更是鸡翅岭延续下来的文化,我有责任传承下去。”汤锦华2000年起开展“莞香复燃计划”,走进学校、社区、企业传承莞香文化。

二十年间,汤锦华不断钻研和实践莞香的制作技艺,逐步将鸡翅岭村的莞香制作技艺完善地传承下来,并形成了独有的技艺特征。在掌握了莞香制作技艺的核心技术后,汤锦华无私地将技艺传授给村里的其他香农,带动鸡翅岭村的莞香文化产业发展。

千百年来,莞香始终像无声的春雨般滋润着我们的心灵,莞香制作工艺蕴含着人与自然和谐相处的理念,体现着极具东莞特色的文化积淀,是中华香文化历史上浓墨重彩的一笔。如今,莞香又逢生机,众多传承人正肩负使命,在莞香融入现代生活的道路上越走越远。

2019年,在广东省第六批省级非遗代表性项目代表性传承人名单中,汤锦华成功入选为莞香制作技艺传承人。“莞香的传承还得看下一代人。”面对莞香制作技艺后继无人的困境,早在10年前,汤锦华又着重培养儿子汤俊伟学艺,使数百年莞香制作技艺得以世代传承。

看着身后的莞香树,汤锦华有时会恍然想起自己翻山寻找老香树的情景。“那个时候村民们都去种田,种莞香少之又少,哪能想到现在满村都是莞香树。”

40年前,生活所迫,市场未成,田间山头的莞香树被荔枝、水稻等所取代。现如今,生态引领,市场已成,村民见缝插针,重种莞香树,传承莞香文化。

历经两次大转变,莞香又找到了它的历史价值。在汤锦华看来,这一次则显得华丽无比,莞香文化从此被赋予了更强的生命力。为振兴和传承莞香文化,他创办了“贡香居”莞香基地,种植有1万棵珍贵沉香树,可观赏沉香的生长、结香、开采、加工过程。

如今,“贡香居”被列为鸡翅岭村乡村旅游开发资源项目,将致力发展成为以莞香为主题的科普文化观光园区,向国家AAA景区目标迈进。汤锦华坦言:“我要打造一个具有连带性的成形基地,包括有科普教育、莞香技术,传播给对莞香有兴趣的年轻人,让越来越多的人了解莞香、爱上莞香。”

文字:周桂清 图片:张伊琳 编辑:符德明