当下已进入立冬节气，俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”立冬是一个十分重要的节气，也是进补的最佳时期。这一节气的到来万物活动趋向休止，应以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。东莞市中医院治未病科护师李玉婷提醒市民，立冬养生要早睡晚起，养护阳气，保养肾脏，她推荐日常养生食谱为温肾羊肉粥。

起居：早睡晚起，养护阳气，保养肾脏

《黄帝内经》有云:“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”立冬后昼短夜长，人体也应该和天地一样，早睡晚起，阳光照耀时起床最好，人体阳气迅速上升，令人头脑清醒。此时进行冬季晨练，可减少感冒咳嗽、脑血管意外等发生。

与春季的风、夏季的暑湿、秋季的燥不同，立冬后天气渐渐转寒。“寒为阴邪，易伤阳气”，人体阳气根源于肾，寒邪最易中伤肾阳。肾阳一伤，容易发生怕冷，手足冰冷，腰膝冷痛，易感风寒，夜尿频多，阳萎遗精等问题；阳病及阴，肾阴不足，则咽干口燥，头晕耳鸣随之而生。因此，冬令注意对肾脏的保养十分重要。

膳食：摄入足量优质蛋白质，适当辛辣助祛寒

在膳食方面，要足量优质蛋白质的摄入。李玉婷提醒，我们要适当增加蛋白质的摄入，保证优质蛋白质的供应。如羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑等食物中含有丰富的蛋白质。

钙、铁等元素的摄入也要跟上。钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

值得一提的是，辛辣的食材有助祛寒，例如，辣椒、生姜、胡椒等都属于辛辣食品，冬天稍多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。  

运动：以微微汗出为度

俗话说“夏练三伏,冬练三九”。冬季进行适量的户外活动可调节机体新陈代谢。锻炼身体亦要动静结合，跑步做操等活动以微微汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。

此时要注意的是，不要过度剧烈运动，避免过度流失身体水分，不利于“冬藏”。

立冬养生药膳推荐：

温肾羊肉粥

【食材】：肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐少许。

【做法】：羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。

【功效】：温里壮阳，补肾益精。适用于腰膝冷痛、肾虚面色灰暗等。