近日，西隅社区积极开展“民生大莞家”公益项目——“妙趣手作 乐享时光”非遗唐菓子体验制作活动，为社区居民带来了一场独特的文化盛宴。

唐菓子，这一源于中国唐代的点心，承载着悠久的历史和丰富的文化内涵。它是中华民族传统文化的瑰宝，承载着先辈们的智慧和创造力，每一道工序都蕴含着对传统技艺的尊重和传承。

活动现场气氛热烈，吸引了80多名社区居民的参与。专业的唐菓子制作老师为居民们详细介绍了唐菓子的历史渊源和文化内涵，让大家仿佛穿越时空，回到了唐代的繁华盛世。

随后，老师进行了现场示范，向居民们展示了制作唐菓子的精湛技艺。从选材到塑形，每一个步骤都讲解得细致入微。老师特别提醒居民们在制作过程中要注意食材的比例和处理方法，以及手部的力度和技巧。例如，在处理面团时，要保持适当的湿度和柔软度，这样才能制作出形状美观、口感细腻的唐菓子。

在老师的指导下，居民们纷纷动手尝试，亲自体验传统手作的乐趣。大家全神贯注地投入到制作过程中，将自己的创意和热情融入到每一个唐菓子中。有的居民制作出了栩栩如生的花朵造型，有的则制作出了可爱的水果造型，现场充满了欢声笑语和浓浓的文化氛围。

此次非遗唐菓子体验制作活动，不仅让社区居民深入了解了唐菓子的历史文化，还带领市民亲身体验了传统制作工艺的魅力。通过这种寓教于乐的方式，西隅社区激发了居民对传统文化的热爱和传承之情，进一步增强了社区的凝聚力和文化底蕴。接下来，西隅社区将继续开展“民生大莞家”公益项目，为居民带来多种形式的服务及活动。