黄江:筑牢食品安全防线,保障校园食品安全
东莞+ 2024-09-14 17:40:18

9月14日,黄江镇党委副书记、镇长李冠洲先后到梅塘小学、海德实验小学督导检查校园食品安全工作,强调要增强食品安全意识,认真履行食品安全主体责任,把食品安全工作做细、做实、做好,有效防范化解食品安全风险隐患,筑牢校园食品安全防线。

在梅塘小学和海德实验小学,督导组一行实地检查了“用餐区、烹饪区、备菜间、仓库”等区域,详细了解了校园食堂就餐人数、食堂环境卫生、食材采购贮存、从业人员健康管理、食材加工操作规范、食品留样、餐具清洗消毒等情况,认真查阅了原料采购、卫生消毒、食品留样等台账记录。

李冠洲要求,校园食品安全事关师生身体健康,各相关部门要进一步提高认识,时刻绷紧食品安全这根弦,以“时时放心不下”的责任感,持续加强校园食品安全监管,做好日常管控和风险排查。同时,要建立健全食品安全责任体系,进一步强化校园食品安全培训,及时排查消除校园食品安全风险,坚决遏制校园食品安全事故发生,全力保障广大师生饮食安全。要认真落实食品安全应急处置机制,建立应急处置预案,加强突发情况应急处置演练,通过演练不断总结经验,切实提高校园食品安全事故应急处置能力和工作水平。

随后,督导组一行还现场检查督导了校园消防安全、校园文化建设、周边交通情况等事宜,并在梅塘小学参加了校园升旗仪式。

文字:甘劼伟 图片:黄江供图 编辑:王宝光