黄江:严查农贸商超、校园及周边食品安全
写意黄江 2024-09-06 15:26:31

9月3日,黄江镇副镇长李冠达带队开展秋季开学及中秋节前食品安全检查,市场监管分局、教育管理中心、卫生健康局、城管分局、综合行政执法办等部门负责人、相关主体包保干部参与检查。

检查组先后前往东耕幼儿园、黄江中学及周边、嘉荣商场、田心农贸市场、海德实验学校中学部等重点场所开展督导检查。

 

 

 

 

在嘉荣商场、田心市场,检查组重点检查了月饼等中秋应节食品的包装标识、明码标价、生产日期、保质期和储存条件等情况,并对肉类、蔬菜、蛋、以及米面粮油等产品进行了检查,督促经营者认真落实食品安全管理责任,严抓食品安全管理、严把质量准入关,做到诚信守法经营。

 

 

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在黄江中学周边,检查组对校园周边餐饮店、面包店、便利店、文具店等食品经营店铺开展了督导,督促食品经营者落实索证索票、进货查验、人员培训等制度。

检查组重点检查了店铺进货来源渠道是否正规、索证索票制度有无落实、后厨环境是否卫生、从业人员健康证是否过期、食品是否按要求进行储存、有无销售或使用过期食品食材等,深入排查“三无”食品、过期食品、“低俗外观食品”等违法违规行为。

 

 

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在东耕幼儿园、黄江中学、海德实验学校中学部,检查组现场查看了食堂信息公开、从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验、原材料采购和贮存、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”措施等食品安全管理情况,并重点督导了“日管控、周排查、月调度”工作制度、食品安全管理档案规范管理等落实情况。

随后,检查组在海德实验学校中学部现场陪餐,听取了师生对食品安全的意见建议,督促学校进一步落实食品安全主体责任,营造良好的用餐环境。

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接下来,黄江镇食药安办将会同各成员单位、各社区,持续加强农贸商超、校园及周边的食品安全监督管理力度,结合开学季、中秋国庆等节假日进一步增加检查频次,严防、严管、严控食品安全风险,守护广大师生、市民群众“舌尖上的安全”。