4月12日上午，为期三天的第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“2024食博会·预博会”）在广东现代国际展览中心盛大开幕。本届食博会·预博会以“食全食美·预见‘味’来”为主题，旨在全面展示农食行业的新产品、新技术、新成果，构建一个集贸易促进、投资合作、创新集聚、交流互鉴于一体的全产业链服务平台。

茶山镇积极组织多家食品企业“抱团”参展，以展促销，充分展现了“中国食品名镇”的独特魅力。在引人注目的“中国食品名镇——茶山馆”内，东莞华美食品有限公司、广东百利食品有限股份公司、东莞市茶山杰隆食品厂、东莞市彩田食品有限公司、东莞市泽景果品市场经营管理有限公司及茶园商城等六家企业携各自的新产品和主推产品亮相，吸引了众多参观者的目光。

其中，东莞市茶山杰隆食品厂作为第二次参展的企业，不仅带来了其备受好评的预制汤品、粥品等“拳头产品”，还展示了新布局板块的产品，展现了企业的创新活力。而东莞市泽景果品市场经营管理有限公司和广东诚丰农产品供应链有限公司则是今年首次参展，他们看中了预制菜行业的巨大潜力，带来了丰富的预制菜产品项目。

诚丰公司旗下的预制菜产品多达3000余款，每月都有30-100款新品上市，公司正在泽景果品物流园打造“广东预制菜批发交易中心”项目，意图在预制菜领域取得更大的突破。

广东诚丰农产品供应链有限公司董事长助理叶沛坚表示：“我们与泽景果品合作，共同建设全国性的广东预制菜批发交易中心。今年，我们计划先在东莞市场打响品牌，随后逐步将市场扩展至大湾区乃至全国。”

除了六家“抱团”参展的食品企业，茶山还有一家食品设备企业单独参展，展示了十多款食品切割设备，包括热销的切菜机、蔬菜脱水机、切肉机、带骨切丁机等，能够满足中央厨房、配送中心、食品加工厂、食堂、酒店等多种场景对食材的处理需求。值得一提的是，展位上的“X射线异物检测仪”吸引了众多采购商的目光，这款设备能够有效解决食品安全问题，成为企业重点推广的产品。

东莞市好助手食品机械设备有限公司副总经理黄珍兰表示：“去年参展时我们收获了很多客户，因此今年继续参展，希望能够吸引更多的客户。今天上午已经有不少客户对我们的设备表示有浓厚的兴趣，甚至有客户表示要亲自到工厂考察设备。”