记者探店|南城这家“森系漂亮饭” 把绿野仙踪吃进肚
东莞+ 2025-12-07 22:09:35

“走啊,约个漂亮饭!”社交平台上,漂亮饭成为都市人的新宠——它无关米其林的高冷摆盘,也没有网红店的浮夸噱头,而是以“视觉与味觉双重治愈”为核心,让用餐成为对抗生活疲惫的精神快充。

最近也有朋友邀请记者去吃漂亮饭,目的地是位于南城的Wells Cafe&Eatery,听说这家店试营业期间便人气爆棚,记者和小伙伴工作日的午市到店,也看到不少食客排队等位,只为赴一场森系美学与舌尖美味的约会。

走进Wells Cafe&Eatery,便就闯入了都市里的“森系乌托邦”,所有关于喧嚣的烦恼都被温柔隔绝。暖黄色的灯光透过木质格栅,在地面与墙面投下斑驳光影,宛如阳光穿过树叶的间隙,柔和得让人卸下防备。玻璃餐桌搭配原木座椅,触感温润细腻,随处可见的绿植墙与鲜活盆栽肆意生长,将自然气息弥漫到每个角落,深呼吸间尽是草木的清新。

每张餐桌都保留着足够的私密距离,让食客能在松弛惬意的氛围中安心用餐。开放式厨房设计更是点睛之笔,厨师们现场揉制披萨面团、精心摆盘的模样清晰可见,让烹饪过程成为一场生动的视觉表演,为用餐体验增添了几分趣味与仪式感。

户外用餐区更是宝藏之地,精心布置的小木箱、遮阳天幕与周围的香草植物相映成趣,微风拂过,草木摇曳,阵阵清香扑鼻而来。在这里用餐,既能感受到阳光的暖意,又能聆听鸟鸣与微风交织的自然交响,仿佛置身郊野营地,远离城市的喧嚣与浮躁。宽敞的院子里不仅种植着观赏植物,还有各类可食用香料与蔬菜,增添了绿色生机。

菜品推荐

全日餐:早午餐的理想形态

全日餐,无论是早餐、午餐还是下午茶,都能带来满满的幸福感。这道菜的摆盘如同精心绘制的油画,蓝色餐盘上,金黄的煎蛋卧在松软的吐司上,吐司经过低温烘烤后外酥内软,散发着浓郁的麦香。厚实的培根煎得焦香四溢,搭配着煎口蘑、西兰花苔、玉米笋与小番茄,小番茄酸甜多汁,为整道菜增添了清新。

每一口都充满惊喜,既能补充能量,又不会让人觉得油腻,难怪成为众多食客的心头好。

娘惹烤全鸡腿:鲜嫩多汁藏不住

烤全鸡腿绝对是肉食爱好者的福音,刚端上桌就被它的香气所吸引,焦香四溢,让人食欲大开。整只鸡腿经过提前腌制,表皮烤得金黄酥脆,泛着诱人的油光,用筷子夹起,便能看到里面鲜嫩多汁的鸡肉,汁水顺着纤维缓缓流下,让人忍不住食指大动。

表皮烤得格外酥脆,咬下去“咔嚓”作响,带着浓郁的香料气息与炭火香气,让人回味无穷。鸡肉则鲜嫩,肉质紧实却不柴,每一口都能感受到满满的汁水,料汁香料的风味与鸡肉的鲜味完美融合,咸香适中,越吃越香。

青酱意面:草本香气萦绕舌尖

青酱意面是一道充满春夏气息的菜品,颜值与口感双双在线。翠绿的青酱均匀包裹着每一根意面,点缀着新鲜的罗勒叶与贝类,让人眼前一亮。罗勒叶的清新香气、芝士的浓郁奶香与大蒜的辛辣气息相互融合,形成了独特的风味,清新脱俗,让人印象深刻。

意面口感劲道弹牙,不会过于软烂。每一根意面都均匀地裹着青酱,入口便能感受到浓郁的草本香气,罗勒叶的清新与芝士的浓郁在口中交织,搭配意面的劲道口感,让人欲罢不能。

避风塘粗薯条:咸香酥脆超解馋

避风塘粗薯条绝对是隐藏的爆款小吃,与普通薯条不同,它采用粗切土豆制作,外酥里糯,咸香酥脆,让人越吃越上瘾。薯条的表面撒着一层金黄酥脆的面包糠,香气十足,刚端上桌就忍不住拿起一根品尝。

土豆切成粗细均匀的条状,表面变得酥脆,内部却依旧保持着软糯的口感,入口外酥里糯,层次感丰富。面包糠经过油炸后变得金黄酥脆,带着淡淡的咸香,与土豆的软糯形成鲜明对比。

熟醉花雕罗氏虾:酒香醇厚鲜爽入味

花雕罗氏虾是一道极具特色的菜品,将罗氏虾的鲜与花雕酒的香完美融合,鲜爽入味,让人一试难忘。选用个头饱满的罗氏虾,每一只都肉质紧实,虾壳色泽红润,散发着浓郁的花雕酒香与虾的鲜味。

端上桌的花雕罗氏虾,虾壳酥脆,虾肉鲜嫩多汁,每一口都能感受到浓郁的花雕酒香与虾的鲜味,酒香醇厚却不刺鼻,与虾的鲜味相互融合,咸甜适中,鲜爽入味。

文字:黄月 图片:李梦颖 编辑:张东昌