一串葡萄托起两地“甜蜜事业”
东莞+ 2025-11-28 21:30:01

暮秋时节,东莞市农业科学研究中心的葡萄示范基地里,一串串阳光玫瑰挂在藤蔓上,果粒饱满、果粉均匀。“现在摘刚好,糖度能达18度以上。”市农科中心研究员范妍小心翼翼托起一串葡萄,指尖的藤蔓还带着新鲜的汁液。谁能想到,这片郁郁葱葱的葡萄园,竟改写了“葡萄南不过长江”的老话。

11月28日,2025年东莞市航天良种展示会上,市农业科学研究中心科技带头人范妍结合自身经历,宣讲了葡萄优良品种选育推广的故事,展现了东莞农业高层次人才在种业振兴历程中的新担当。

葡萄藤上结出“振兴果”

葡萄原产地中海东岸,喜干燥、畏湿热,而东莞高温高湿的气候、黏重易涝的土壤,曾是葡萄种植的“天然屏障”。上世纪80年代,当地农户多次引种,却屡屡受挫——台风一来,藤蔓被刮得东倒西歪;暴雨过后,果实裂果腐烂;即便侥幸挂果,也因着色不均、甜度不足,在市场上无人问津。那时,东莞市场上的优质葡萄多从北方调运或进口,价格堪比水果中的“奢侈品”。

“农户的痛点,就是我们的攻关点。”2013年,东莞市农科中心组建葡萄研究团队,范妍成为其中一员。团队与华南农业大学共建“产学研”平台,一条自北向南延伸的“葡萄科技链”就此铺开,一头连着田间农户,一头连着消费市场。

品种是基础。十余年间,团队累计引进葡萄品种100余个,从欧美种到欧亚种,逐一进行适应性试验。温室大棚里,不同品种的葡萄藤蔓沿着架线攀爬,挂着的标识牌记录着它们的生长数据。2024年,凭借在种质资源保护与利用上的突出成果,这里被认定为“广东省葡萄种质资源圃”,成为岭南葡萄品种的“基因库”。

光有好品种不够,还得破解产区难题。针对岭南多雨的特点,团队搭建高规格避雨大棚,棚顶的薄膜既能挡雨又能调节光照;采用限根栽培技术,将葡萄根系控制在特定区域,精准调控水肥,避免土壤黏重带来的烂根问题。为了延长供应期,他们通过早中晚熟品种搭配,结合控旺修剪、产期调节等技术,实现了葡萄“一年两收”“两年三收”。

科技成果要落地,科普赋能是关键。范妍和团队成员常年泡在田间地头,举办品评推介会、专题培训会,把“品种选择、设施搭建、病虫害防治”等技术编成通俗口诀,手把手教给种植户。在他们的指导下,东莞企业培育的3个葡萄品种先后斩获“全国优质冬葡萄金奖”“全国阳光玫瑰葡萄优质奖”,“莞产葡萄”从实验田走进超市、电商直播间。

如今,东莞葡萄种植技术已辐射至珠三角乃至粤西地区,带动上千农户增收。这条北起科研院所、南至田间市场的葡萄藤,不仅结出了甜美的果实,更结出了岭南农业转型升级的“希望果”。

雪域藏地凝聚“东莞甜”

“范老师,您快瞧!这新抽的梢头多壮实,叶片绿油油的多精神!”在西藏林芝市巴宜区的葡萄试验园里,一名技术员伸手轻抚着藤蔓,黝黑的脸上露出洁白的牙齿,语气里满是期待。海拔3000米的高原上,阳光透过避雨大棚的薄膜,温柔洒在鲜嫩的葡萄苗上,纤细的藤蔓顺着支架向上攀爬,新抽的枝梢在微风中轻轻舒展——这是范妍援藏一年来,最欣慰的风景。

2024年4月,作为柔性援藏技术员,范妍带着华南葡萄种植的成熟经验,踏上了林芝的土地。被誉为“藏江南”的林芝,年均温15℃左右,昼夜温差大,本是葡萄种植的理想区域,但当地粗放的种植模式,让优质葡萄品种难以发挥优势。“有的农户直接露天种植,雨季一到就裂果;有的不懂修剪,藤蔓长得杂乱,养分都被浪费了。”走访调研中,范妍把种植户的难题一一记在笔记本上。

一条由南向西延伸的葡萄藤,就此连接起广东东莞与西藏林芝。“援藏不是简单的技术移植,得让经验落地生根。”范妍结合林芝气候特点,提出“避雨+防寒”的设施建园方案——搭建钢结构避雨棚抵御雨季洪涝,冬季加盖保温膜防止霜冻;同时规划“葡萄+旅游”融合业态,让葡萄园既产果实,又成景点。

选种、育苗、定植、修剪,每一个环节范妍都亲力亲为。她从东莞带来8个经过改良的优质葡萄品种,在试验园里手把手教农户扦插育苗;针对当地农户文化水平参差不齐的情况,她在田间地头建起流动课堂,把复杂的种植技术拆解成易懂易记的小妙招。

巴宜区圣域农场,以前种葡萄全凭“老经验”,产量低、品质差。在范妍的指导下,农场改建了避雨大棚,采用限根栽培技术,今年种的阳光玫瑰长势喜人。

在试验园的一角,范妍种下的一株东莞葡萄苗已经扎根成活,藤蔓上的新梢向着高原的阳光不断生长。“援藏不是一阵子,而是一辈子的牵挂。”范妍抚摸着翠绿的藤蔓说,从当地农民质朴的笑容里,更真切体会到了“党的政策暖人心,乡村振兴有奔头。”的深刻含义。

葡萄产业,既是“甜蜜事业”,更将“富民兴业”。从岭南水乡到雪域高原,一条葡萄藤,串联起科技助农的初心,也串起了“三农”发展的甜蜜事业。在范妍的笔记本上,写着这样一句话:“每一株葡萄藤都需要精心呵护,就像每一个乡村振兴的梦想,都需要用科技与担当去浇灌。”

文字:记者 周桂清 图片:周桂清 编辑:符德明