10月25日上午，道滘小吃与网红小吃摆摊创业技能培训班在道滘镇厚德新时代文明实践站正式开班。本次培训旨在擦亮“道滘美食”金字招牌，培育本土美食创业生力军，吸引了众多有志于小吃制作与摆摊创业的学员积极参与。

开班首日，培训教室内座无虚席，学习氛围浓厚。在专业导师的悉心指导下，学员们热情高涨，投入首日课程的学习中。课程内容涵盖了流心道滘肉丸（芝士味）以及双色蛋糕卷等网红小吃及道滘小吃，采用“理论+实操”相结合的教学模式，确保学员不仅能理解制作原理，更能亲手实践、熟练掌握。学员们认真记录配方要点，在实操环节纷纷动手尝试，互相交流心得，现场弥漫着浓郁的学习氛围和美食香气。

本次培训班是道滘镇推动美食文化传承与创新、以技能培训促创业就业的重要举措。通过系统化、专业化的教学，学员将掌握时下流行的网红小吃制作技艺与摆摊营销策略，为“道滘美食力量”注入新的活力。在接下来的课程中，学员们还将陆续学习老红糖奶茶、麦芽雪饼、玫瑰冻布丁等数十款市场热销的网红小吃以及各种道滘美食的制作方法。

值得一提的是，培训班专门设置了“摆摊营销教学策略”，为学员从“技能掌握”到“成功售出”提供全方位的实战指导。全程参训并顺利结业的学员，将优先入选“2025第十三届中国（道滘）美食文化节”的黄金摊位，为学员的创业之路提供坚实的第一步。

此次培训为有志之士实现小成本创业梦想提供了宝贵平台，希望学员们学有所成、学以致用，成为未来最亮眼的“创业新星”，共同为“道滘美食”这块金字招牌增添新的光彩。